еда пицца
Жаркое лето закончилось и я начинаю продолжать мучать духовку. :)
Раньше начинку всегда выкладывал слоями, а в этот раз перемешал всё в тарелке и оставил на пол часа "мариноваться" — получилось гораздо лучше: вкусы соединились и начинка стала единым целым, рекомендую!
Тесто нужно не лениться и делать самому. Сколько раз брал в магазине — ни разу нормальное не попадалось, в этот раз тоже.
И желательно всё-таки использовать электрическую духовку, температура должна быть как можно больше.
На фото, начинка: охотничьи колбаски, салями, моцарелла, томатная паста + чуть-чуть сахара, "Приправа для пиццы" от "Эко".