kinzic
самогон Взрыв прогремел в квартире подполковника СК в Екатеринбурге. Причина чисто бытовая — взорвался самогонный аппарат Надо быть осторожнее
kinzic
самогон Перед новым годом провел инвентаризацию. Получилось около 9л. Сегодня ещё день рождения сестры.
Если учесть, что куда бы я не шел, беру всегда на всех, то становится совсем неочевидным хватит ли такого количества на все праздники.

kinzic
URL водка пьянь самогон Наши коллеги из Института теоретической и экспериментальной биофизики показали, что сверхчистый алкоголь токсичнее алкоголя с небольшим количеством примесей, он быстрее вызывает алкогольную зависимость.

Их данные совпадали с нашими в том, что водка по ряду показателей токсичнее коньяка, виски и прочих качественных продуктов дистилляции, включая самогон.

pandoraopen.ru
kinzic
самогон По просьбе друга делаю кукурузный самогон. В прошлый раз ему давал не пробу пшеничный, яблочный и кукурузный. Причем по моему мнению кукурузный был самым отстойным, но друг позвонил похвалил и еще попросил. В этот раз в отличие от прошлого купил цельное зерно, немного распарю и перемелю на мясорубке, думаю, что так будет лучше.
Кстати делаю сейчас по такой технологии:
в первый вечер нагреваю воду до 50 градусов, засыпаю крупу или муку, подключаю пар и довожу до кипения (если делать не на пару, а на плите сразу подгорает), закутываю в ватное одеяло стоит так всю ночь и следующий день до возвращения с работы. Ватное одеяло хорошо держит температуру к следующему вечеру она опускается примерно до 60 градусов. Хорошо перемешиваю дрелью с миксером , засыпаю перемолотый солод закутываю держу минут 20 если температура меньше 60 градусов. Довожу на пару до 65 градусов, закутываю и держу 1,5 часа, можно и больше. Потом охлаждаю в холодной ванне до 30 градусов и переливаю в емкость для брожения, добавляю заранее разброженных в этом же сусле дрожжей, ставлю под гидрозатвор примерно на неделю. Через неделю можно перегонять.
kinzic
самогон Давно хотел описать, как я делал пшеничную, но рука не поднималась, ну вот добрался.
Сразу скажу, что допустил несколько ошибок, из-за которых результат получился плохим, но все по порядку.
Купил в магазине 2 пачки муки по 2кг, углеводов там почти 70%, т.е после осахаривания должно получиться до 70% сахаров.
Нагрел 20л воды до температуры чуть меньше 50 ⁰С, чтобы не было сильного образования комков и засыпал туда муку. Взял дрель с насадкой-миксером и все это размешал одновременно нагревая.
Крахмал клейстеризуется уже при температуре чуть больше 65 ⁰С к тому же большое количество каши неизбежно начинает подгорать, поэтому не стал нагревать больше 75 ⁰С и это стало первой ошибкой, позже выяснилось, что в бражке большое количество крахмала, который не смог осахариться и выпал в осадок.
Дождался остывания до 65 ⁰С, всыпал ржаной солод 2 кг, все перемешал миксером, закутал одеялом и оставил до утра. Утром проснувшись сделал йодный тест (под действием крахмала йод окрашивается в синий цвет, если крахмала нет, то цвет не меняется), тест не прошел. Я подумал, что может быть проблема в солоде и добавил еще 0,5 кг ячменного и это стало второй ошибкой, потому, что любое зерно содержит в себе кучу бактерий, а температура была не слишком высокой, чтобы их убить. Вечером после работы я пришел и увидел, что мой затор начал киснуть. Не смотря на то, что температура была еще 40⁰С, я насыпал на поверхность дрожжей и закрыл крышкой. Дрожжи в результате своей жизнедеятельности выделяют не только спирт, но и углекислый газ, поэтому бактерии скорее всего погибли, но следы своей жизнедеятельности в любом случае оставили и все это перешло в конечный продукт. Поставил все в бродильную емкость, добавил воды, получилось 40л. Прошло 1,5 недели начал перегонять, оказалось, что крепость браги очень низкая, думаю, что из-за большого количества оставшегося крахмала, поэтому оставшаяся часть еще бродит. Третью ошибку совершил когда начал перегонять первый раз с сухопарником, а вторую перегонку с укрепляющей колонной, дистиллят получился очень крепким, чистым и без хлебного аромата. Короче, таким продуктом я остался недоволен! Залил в бутылку с дубовой щепой и отнес в подвал, через годик попробую.
kinzic
самогон Спиртометр Заказал спиртометр АСП-3, было написано что с поверкой, я признаться думал, что поверки никакой не будет при такой низкой цене в 200 руб. Пришел с паспортом и клеймом поверки!
kinzic
самогон Я на фоне аппарата. Процесс второй дробной перегонки.
Неплохо вышло хлебное вино с ярким ароматом и вкусом хлеба

kinzic
самогон Решил поставить односолодовый напиток, взял пророщенный ранее ячмень начал молоть на электромясорубке, мучился час, намолол килограмм, плюнул, решил купить молотый. С утра поехал по магазинам, молотого солода не нашел, не нашел и тех, кто помолет. Передумал ставить односолодовый, придумал ставить подобие бурбона, кто не знает, это такой американский виски , основной ингредиент которого кукуруза. Купил в магазине кукурузной крупы, пятизлаковой каши и ржаной муки. Приехал домой, пока жена доваривала суп решил попробовать помолоть ручной мясорубкой, оказалось что ручной гораздо проще, минут за 15 намолол еще килограмм, на этом и остановился. Поставил все, что купил в недавно купленную кастрюлю емкостью 32литра, поварил минут 15 пошел запах гари- это кукуруза прогорела. пришлось варить на пару (на фото). варить пришлось очень долго, часа четыре, время было позднее , поэтому оставил все на следующий день закутав кастрюлю в одеяло.
Вечером после работы размотал одеяло, температура каши была как раз сколько нужно 65градусов! каша оказалась очень густой, размешивалась с трудом, после внесения солода прямо на глазах стала жидкой. Подержал получившееся сусло часа полтора при 62 градусах и после этого начал остужать — наливал в бутылки и банки холодную воду и ставил их в сусло. Минут сорок мучился но охладил до 30 градусов насыпал дрожжей и поставил бродить.
Очень жаль, что сусло подгорело, запах был неприятный, надеюсь, что на вкус и запах напитка сильно не повлияет

kinzic
самогон Как и хотел в #2860333 перегнал ту бражку, приготовление которой описывал в #2858951. Получилось намного лучше, чем любой самогон, который я гнал. Ярко выраженный хлебный запах и вкус, пьется легко, много не пил, так что оценить утреннее похмелье не могу.
kinzic
самогон Попробовали вчера по случаю моего дня рождения самогон, который я гнал с сухопарником #2859683, сегодня болеем как от водки. Больше так гнать не буду. Где-то читал, что виски гонят не больше 75% , так получается более ароматный и соответственно менее очищенный, а чем меньше очищен самогон, тем интенсивнее организм борется с ядами, поэтому похмелье не такое сильное наутро.
В следующий раз попробую одну дистилляцию, но с сухопарником, если слишком крепкий будет идти, вернусь к обычной схеме — две перегонки и фильтр
kinzic
самогон С помощью такого вот нехитрого приспособления, называемого сухопарником, удалось поднять крепость с 75% до 90%. Вкус стал гораздо лучше, вчера после бани с удовольствием принял на грудь 200 гамм

kinzic
самогон Вчера из пророщенного мной пшеничного солода и муки сварил сусло для зерновой бражки.
Технология такая:
-3 кг муки растворил в воде, получилось что-то похожее на смесь для блинов, только пожиже
— смесь поставил на плиту и нагрел до температуры 70 градусов , тут пригодился купленный мной ранее на али термометр для мяса. Смесь клейстеризовалась, загустела, то есть стала похожа на обойный клей или варёные блины с характерным запахом
— пророщенные зерна (солод) перемолол на мясорубке
— когда смесь остыла до 65 градусов, засыпал туда перемолотый солод и перемешал, смесь стала постепенно разжижаться и появился сладковатый привкус
замотал бидон спальником и оставил на ночь. утром сильно удивился когда замерил температуру она оказывается понизилась всего на 15 градусов. 50 градусов многовато для дрожжей, оставил до вечера, вечером пришлось остужать в холодной воде т.к. температура упала до 40. Остудил, засыпал дрожжи, поставил под гидрозатвор, жду....

kinzic
самогон Сделал вчера фильтр, засыпал измельченным березовым углем из печки. Пролил водой, слишком быстро течет, надо бы помельче уголек покрошить

kinzic
самогон Продолжаю гнать #2858395. Натекло уже с литр, набрал стопочку, надо сказать вкус отличается от самогона из варенья и фруктовых самогонов в худшую сторону, он ярко выраженный медицинский и запах тоже. После первого прогона резковат
kinzic
самогон Продолжаю то, что начал #2855684. Вчера открыл бутыль попробовал, на вкус горькая, значит сахара уже нет, замерил — 12% спирта, вообще-то по технологии положено 6 дней настаивать, но было некогда, зато вкус и запах стали приятнее. Купил бентонит, это глина такая из нее делают наполнитель для кошачьего туалета, развел в воде и засыпал в бражку для того, чтобы некоторые ненужные вещества связались и выпали в осадок — так советуют. Сегодня слил с этого осадка и поставил на первую перегонку, скоро вот первачек пойдет, его пить нельзя, только для протирки чего-нибудь или в помойку, можно в спиртовую горелку, но спирт при низких температурах плохо поджигается
kinzic
самогон Вчера измерил содержание сахара -20%, засыпал дрожжей и поставил под гидрозатвор в стайке (в подвале нашего дома у каждой квартиры есть своя кладовка). Там хоть попрохладнее, что скажется на скорости брожения но в квартире от жены нарекания не охота слушать, вот вчера ругалась , что запах идет, аргумент о том , что резкого запаха от сиропа не может быть не подействовал, предложил понюхать, не подействовало. По факту оказалось, что тёща намазала дочке одежду ароматическим маслом.
kinzic
самогон Будни самогонщика. Решил перед отъездом в Москву поставить бражку, сахарно-дрожжевую по всем правилам. Купил 5кг сахара, спиртовые дрожжи, лимонную кислоту. Набрал 30 литров воды, чтоб отстоялась до завтра. Загвоздка состояла в том, что сахар, если ставить по правильному надо инвертировать, т.е. разбить его на моносахариды, короче размешиваешь в воде, кипятишь, добавляешь лимонной кислоты и варишь так час. Незадалось у меня это дело, воды многовато налил, кастрюлю маленькую взял, потом побольше, потом в ведро все перелил. Когда все это закипело, пошла пена и залила плиту. Это я вам скажу нелегкая работа отмывать плиту от сахара. Короче отмыл кое-как. Про лимонку было написано, что добавлять ее нужно медленно , иначе пена пойдет, вот тут я не облажался. Закутал в одеяло оставил до завтра.
kinzic
вино самогон Ставил яблочную брагу, немного отлил в качестве вина на пробу, получилось горьковатое. Солью сейчас это вино с осадка, добавлю немного сахара. Постоит пару месяцев если ничего не получится перегоню на самогон

kinzic
алкоголь самогон Ассортимент канистрового алкоголя огромный: ром Captain Morgan и Bacardi, водка «Премиум» и «Абсолют», коньяк «Российский» 5 звезд, абсент Xenta, мартини Bianсo, и еще примерно сотня других наименований. Цены гуманные. Виски, водка, абсент, вино – всё стоит одинаково: от 650 до 1000 рублей за канистру. Спирт 96-процентный дороже: 1000–1500 руб. за пятилитровую бутыль.
основную прибыль компания получает от поставки алкоголя в рестораны. Большим спросом пользуются «Куантро» и абсент. Из них делают коктейли. А в розницу для мужчин чаще берут виски, для женщин – коньяк шоколадный или вишневый.
online812.ru
Ребята переходите на своё, по крайней мере не отравитесь
kinzic
самогон Дистиллят стал модной темой. Если раньше дома у Алексея Рыкова собирались любители музыки и кино, то сегодня к нему приходят на дегустацию. Хипстерские бороды а-ля канадский лесоруб, ботинки Red Wing и фланелевые рубашки самым органичным образом сочетаются с крафтовым дистиллятом из трёхлитровой банки. Тем более что современный дистиллят уже ничем — ни вкусом, ни запахом, ни внешним видом — не напоминает мутную сивуху из советского кино.
Несколько лет назад специально для новых продвинутых самогонщиков известный рекламист и дизайнер Стас Жицкий организовал под Москвой и Алкосаммит, который стал уже традиционным мероприятием.
life.ru
Этим летом я пристрастился гнать самогон, могу подтвердить, занятие это интересное, ответственное и занимательное. Времени правда отнимает много, но результат — отменный напиток, кого угощал, все хвалили. На утро похмелья практически нет, сам удивлялся сначала.
Садовые яблочки и груши пошли в ход, раньше Тете Вере приходилось их на помойку вывозить, а в этом году я все обобрал.
Нагнал за лето 14 л поставил в банки с дубовой, яблочной и ирговой щепой с годик постоят попробую.
Strephil
пьянь ерж самогон Представитель заксобрания Еврейской автономной области предложил от 3 до 5 тыр в КоАП за сбыт и изготовления с целью сбыта самогона.
Вот так жиды спаивают русский народ!

Про погромы писать не буду, это и так понятно.
NetMoose
жизнь самогон В продолжение темы из #1649666. Именинник забодяжил сегодня брагу. Пофоткал я слегка сей нехитрый процесс и начал потихоньку продумывать статейку, ибо обещал тут что-нибудь монументальное наваять кое-кому ;) Пока вырисовывается что-то красивое с уходом в теорию ректификации и ректификационных колонн в частности. Здравствуй моя химико-технологическая юность. :)
Strephil
политота нацпол самогон Россiя выдает Венесуэлѣ кредит в 4 млрд нерусских денег на покупку вооруженiя. Расплачиваться Венесуэла намѣревается самогоном, так называемый кокуй из агавы. Но вѣдь огненной водой вѣдь расплачиваются только с дикарями?
Я бы на такой контракт не пошел… вѣдь я не пью водку уже 20 часов. Полёт нормальный.
ng.ru
EVILTOYTHING
бухло алкоголь самогон тарасовка алкаш *интоксикация *юмор

В одной деревне жил здоровый детина Тарас.
Был он рыж, здоров как бык и в той же мере дурен на голову.
Бывало выйдет под вечер на село — вся движуха прекращалась.
Заходил в первый приглянувшийся дом как водится за самогоном.
И если что не так ...

До чего жители были ему благодарны... Ведь в каждом доме, даже в непьющей семье всегда был отличный самогон.
Сами то Миндюкинцы пили гадость, но всегда держали наготове Тарасову дань...

Однажды Тарас столько нагостил что умер насмерть и больше не жил. Но до сих пор жители Миндюкино хранят в память о своем благодетеле пасуду с хорошим пойлом... так ее и прозвали Тарасовка...

P.S. спустя 10 лет деревню переименовали в Тарасовку... и деток так называют...