← All posts tagged лайвхак

nekokoneko

Как отучить детей пить вредную газировку:

Когда деревья были большими, а я глупой, огромной популярностью среди детей пользовались порошковые газированные напитки. Под слоганом «Просто добавь воды» мы с энтузиазмом разводили в кувшинах кислотно-зеленые и буро-малиновые смеси. После них язык еще долго имел синий или зеленый цвет, а зубы окрашивались во все оттенки «спелого персика».

Моя мама, по профессии и призванию доктор, категорически запрещала мне даже прикасаться к «этой дряни». Никогда ни под каким предлогом нам с братом это счастье не покупалось и дома не держалось. Но если ребенок что-то хочет, то он обязательно найдет способ. Причаститься яду можно было у друзей, сердобольной бабушки и, о ужас, даже в школьной столовой эта смесь предлагалась вместо чая. В общем, пока мама не видела, мыши плясали.
Однажды случилось удивительное. Мама принесла с собой пакетик кислотно-зеленого «Тархуна» и развела его содержимое в двух стаканах воды. Никак не комментируя эту разительную перемену, она один стакан дала мне, а второй взяла с собой и удалилась в недра квартиры. Снедаемая любопытством, я последовала за ней. В конце концов, я должна была своими глазами увидеть, как мама сама пьет запрещенный напиток. Но увидела я другое.
За открытой дверью в туалет стояла мама и мыла унитаз. До сих пор помню эту серую тряпочку, которая макалась в стакан с «Тархуном» и потом проводилась под ободком унитаза. Как в рекламе с волшебным средством, разводы ржавчины и грязи исчезали под «Тархуном» с потрясающей быстротой. Мое детское сознание было потрясено по самые гланды: я пила средство для мытья унитазов! От моего стакана сразу же начало попахивать клозетом и желание продолжить его дегустацию исчезло.
С тех пор все газированные напитки воняют для меня сортиром. Образ серой тряпочки преследует меня даже при виде бутылки с колой. И что самое удивительное, с того дня у нас в доме мама всегда держала бутылку с газировкой, которая использовалась для мытья сантехники. Ни я, ни брат на ее содержимое не покушались.
Эту добрую традицию я перенесла и в свою семью. Любой газированный напиток кислотного цвета и с сильным запахом, практически во всех имеется Е338 (ортофосфорная кислота) — она то и дает волшебный эффект. А запах!
ovsianka.livejournal.com

nekokoneko

При выборе кастрюль для газовой или обычной электрической плиты обратить внимание на:
— Материал — нержавеющая сталь 18/10;
— Крышки должны быть железными полностью, без термометров. Они ломаются. Лучше купить отдельный термометр, если так уж необходимо. Край стеклянных крышек очень тяжело оттереть дочиста. Кроме того, они бьются и приходится докупать;
— Ручки должны быть тоже стальные, а не пластмассовые на шурупах. Аналогично, тяжело мыть и могут поломаться. Идеально — приваренные к кастрюле стальные ручки;
— Дно должно быть толстым и вся кастрюля — ощутимо тяжелой;
— Кастрюли не должны быть слишком дешевыми.
Может, ещё что-то насоветуете)

nekokoneko

* жизнь *праздники *покупки *магазины *для_зануд
Как готовиться к Новому Году? Екатерина (Март 29, 2011, 11:37)
Я меню на НГ составляю в начале декабря, тогда же (пока не начался ажиотаж) и делаю закупки того, что долго хранится. Меню составляю из 12 блюд (с учетом безалкогольных напитков) — бзик у меня такой :). К меню в Excel делаю сводную таблицу, в которой видно какой продукт где используется и в каком количестве. С этим же списком, только с суммарным количеством продукта и за покупками хожу.
Затем перечень шагов каждого рецепта разбиваю на 3 временных интервала и выделяю их в файле рецептов соответствующим цветом.
Распечатываю меню и сводную, и готовлю 30-ого и 31-ого по интервалам. Получается очень удобно, т.к. готовишь не какое-то блюдо, а ингридиенты, которые являются составляющими. Например, нужно на все меню 5 морковок натереть (это относится к первому временному интервалу) — все 5 в комбайне и измельчаю, завешиваю и потом пропорционально распределяю.
Такой же подход использую и для повседневного планирования меню (мы делаем на месяц), докупаю только молочные и овощи. Вырабатывала этот подход с опытом. Теперь у меня практически ничего не пропадает, выкидываю что-то очень редко (раньше мужа очень раздражало, что иногда идут в мусорку продукты, за которые уплачены деньги) и в магазине редко покупаю что-то из вне списка, т.к. сразу думаю — а зачем, не пригодится ведь.
Рецепты, сводная по тому что, сколько и куда, и перечень продуктов висят на холодильнике, под магнитами.