← All posts tagged vegan

matimatik
h+ vegan Нарыл интересный текст про веганархизм и прочую муру.

Брайан А. Доминик "Освобождение животных и социальная революция"

Ознакомиться можно где-нибудь здесь ptz-anarchist.anho.org Рецензию потом напишу.
matimatik
мысли vegan ? Подумалось. В продаже в аптеках имеется цианокобаламин в виде раствора для инъекций. Например, упаковка 10x500 мкг стоит около 20 деревянных. Рекомендуемая суточная норма – около 3 мкг. Т.е. в одной такой упаковке почти две тысячи суточных норм.

Может имеет смысл покупать его в такой форме и в сильно разбавленном виде добавлять в еду/воду, чем покупать за бешеные деньги всякие мультивитамины? (бешеные деньги – несколько рублей/таблетка)
matimatik
лытдыбр vegan Прочитал внимательно надписи на упаковке леденцов "sulā", которые уже с год эдак в качестве витаминов ем.

Так вот, оказывается содержание витаминов там указано не в одной штуке, а в 100 граммах. Т.е. чтобы зохавать дневную норму цианокобаламина нужно съесть не одну конфетку, а полторы пачки... )_щ

А никаких проблем с самочувствием не бывает. (Главное, нет чрезмерного возбуждения, которое бывает от овердоза группы B)

Может быть, "норма" несколько завышена? Надо, пожалуй, вместо одной в день, пару-тройку съедать... И провериться на содержание всяких штук в крови тоже стоит...
matimatik
! vegan Раз уж вчера сидел весь день без интернетов, поздравляю всех здоровых и зелёных троллей и сочуствующих с прошедшим днём вегана. Побольше всем нам вкусной еды :)

Помните: есть всеядных — не канибализм, и, вообще, они — овощи :)
matimatik
vegan А я, кстати, кажется, близок к тому, чтобы решить проблему с поставками сои. Я уже говорил, что уже давно купил себе соевую "корову"? Нет? Тогда говорю. Но во всём городе положительно невозможно оказалось найти соевых бобов (только в виде выделеного белка — таким жывотных кормят).

Были обзвонены подряд все фирмы из каталога, занимающиеся чем-то близким, были объезжены все магазины, рынки и склады. Фермеров, выращивающих сою на фермах у нас нет, да и климат не самый подходящий вроде. Крупный производитель и переработчик сои — масложиркомбинат отказался сотрудничать, им своей сои не хватает, они её дозакупают извне. И ещё китайцы остались под вопросом — так и не признались, где они её, эту сою, берут (тофу, скажем, они продают — явно свежий). В интернетах найдены были только фирмы поставляющие от тонны и требующие представителя и кучу волокиты и сайты с бешенными ценами и дорогущей доставкой.

Хорошо, что у меня есть родственники. Двоюродный брат купил ведро бобов в Благовещенске у каких-то фермеров и вышлет в скором времени каким-нибудь образом.

Никому не нужно соевое молоко, тофу и окара в Иркутске? Цены очень приятные, я бы сказал демпинговые и первая доза — бесплатно :)
matimatik
vegan Нашёл замечательную книжку "Вегетариаские торты и бисквиты". Особенно приятно наличие немалого количества веганских рецептов и их пометка для быстрого поиска (может быть, выдеру их оттуда и опубликую отдельно).

Качать отсюда rutracker.org
matimatik
vegan Какая-то тенденция на моём жуйке. Не иначе, день вегана скоро и оно у всех на слуху. Не буду и я отставать от общей тенденции.

Кстати, некоторые знакомые веганы считают меня непоследовательным потому что я одобряю любую идею, связанную с уменьшением животных продуктов в рационе и быту.

Я считаю, что если сто тыщ человек будут, скажем, каждый месяц потреблять мяса на килограм меньше, то это лучше, чем, если два человека станут труЪ-веганами. Это принесёт больший урон индустрии, это больше поможет рациональному, умеренному природопользованию и т.д. Понятно, что, при отказе от одного, второе не получится автоматически, и эти вещи не взаимоисключающи, но всё же...

А ещё у меня нет этических причин не рекоммендовать кому-то искуственное мясо, когда оно станет массовым.

В общем, я против маргинальных идеологий в стиле "всё или ничего". Кстати, это последнее предложение относится к любым идеологиям, не только к веганству.
matimatik
vegan ? Объявляется всежуйковая перепись веганов и им сочувствующих. Всем веганутым нужно явиться в тред и потроллить набежавших веганофобов.

Остальным — порекоммендовать потс или забанить уже наконец тэг *vegan.
matimatik
h+ vegan Пожалуй, набросаю критический потс о веганстве. Среди веганов, так же как и среди т.н. обычных людей полно всякого говна. Плохо же то, что веганство не делает святым, не мешает ему дурно себя вести, быть невоспитанным. Кроме того, как и любая дейтельность направленная не в ту же сторону, что и "традиционные" ценности, заставляет веганов идти на конфликт с "остальным" обществом, часто порождает конфликты в семьях. Это всё очень мешает "прогрессивному" человечеству (как это коррелирует с традиционностью, интересно?) останавливать прогресс, задавливая любую необычность на корню. Кроме того, любая неоднородность в обществе мешает ему — тормозя движение в единственно верном направлении. Веганство нужно запретить законодательно и воспитать в обществе моральные нормы, порицающие его, во имя Светлого Будущего™!
matimatik
цитата vegan О белках: "В западных странах дефицит белка – вещь почти что неслыханная. Веганам совершенно не о чем беспокоиться, средний рацион, составленный из растительной пищи, с лёгкостью соответствует рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения и Государственного комитета по образованию в сфере питания И Государственному комитету по образованию о (NACNE) и других авторитетных органов по количеству белков
Одна из проблем животного белка – это то, что они обычно идут вместе с насыщенными жирами, что делает их главным фактором риска возникновения сердечных заболеваний – наших главных убийц.
С другой стороны, растительный белок связан с питательной клетчаткой – самой важной составляющей здорового рациона. По сути, веганы по типу диеты считаются наиболее близкими к потреблению дневой нормы клетчатки.
В животных продуктах белок присутствует в сильной концентрации, и люди, едящие мясо, получают намного больше белков, чем их тело может справиться. Это может приводить к подагре, артриту, ревматизму, фиброзит у и недостатку наицина, витамина В6, кальция, магния и других минеролав. Высокобелковая диета также даёт большую нагрузку на поджелудочную железу – орган, вырабатывающий энзимы для переваривания белков, и кроме того, противостоящие раку. Следует упомянуть, что 147,000 (1981) человек в Британии ежегодно умирают от рака.
То, что растительная пища содержат достаточное количество белков недостаточно широко известно. Среди особо богатых источников белка можно назвать орехи, бобовые, зерновые, семена, зеленые листовые овощи и картофель."

Книжка называется "Вегетарианство в вопросах и ответах", на днях залью на флибусту.
matimatik
vegan Почему среди веганофобов так мало адекватных людей? Вот в #1012761 не нашлось годной еды, все путаются в показаниях, кидаются говнами, не дружат с логикой и вообще... Нет пути.
matimatik
vegan food Кстати, забавный факт. У нас в городе существует целое одно вегетарианское кафе (кришнаитско-сектантское), а поесть проще в любом другом месте.

Ибо в любом другом месте проще найти салат или какие-нибудь тушёно-жаренные овощи не сдобренные огромной кучей сыра. А уж рис и салат из моркови и вовсе можно поесть где угодно, не тащась для этого через пол-города.

Хотя надо сказать, что на те три с половиной блюда, которые там таки можно есть, цены более-менее адекватные. И порции не совсем микроскопические.
matimatik
вброс vegan Тем, кому я уже надоел (и кто не заBLил тэг вопреки моему совету) скажу, что, пожалуй, это мой последний потс о веганстве на этой неделе.

Для остальных цитата из #967959 , под которой я готов подписаться:

"Это мой выбор, и, возможно, он не подойдет тебе, но мне так лучше. Если интересно, буду рад ответить на вопросы"
matimatik
vegan Пришла пора для очередного поста про мотивацию. На этот раз я расскажу про самую распространённую причину становления веганами — этическую.

На самом деле это очень простая для понимания причина и, в то же время, самая сложная. Ведь этику не измеришь количественно.

Вся суть потса выражается в паре фраз: "Путь вегана — это отказ в поддержке эксплуататорской, жестокой и несправедливой иерархии угнетения слабых, несмотря на то, что остановить животноводство мы не в силах", "Никакие вкусовые ощущения не стоят страданий невинных существ". Но призывать всех к хипарству и тому подобным штукам я не собираюсь, этика — сугубо личное дело. И метафизику тут разводить и доказывать, что мои убеждения — самые верные, я тоже не собираюсь. Просто имейте в виду, что этических систем много и даже такая своеобразная имеет право на существование.
matimatik
books vegan Решил-таки немного поагитировать за веганство и запостить ссылку на книжку, навеяно обсуждением #967826.

"Освенцим начинается там, где кто-то смотрит на скотобойню и думает: они всего лишь животные." Теодор Адорно

Боб Торрес, Дженна Торрес — Веган-фрик
zhurnal.lib.ru
matimatik
! vegan ? Ну вот, @Virginal , кажется, слился. Спрошу у всех.

Почему у многих "всеядных" случается баттхерт каждый раз, когда они слышат слово "веган"? Только потому, что некоторые веганы используют не самые приятные им методы агитации?
matimatik
vegan Навеяно #966767 . Пальто и меховая шапка стоит ~20k за те же деньги можно менять дутые куртки и трикотажные шапочки каждые два года. На деньги, сэкономленные на покупке "37 кг мяса и 16 кг рыбы (жестоко, жестоко), 200 яиц и 238 литров молока" можно съедать вместо "23 кг фруктов" в год эдак килограммов 100-200 (что мы обычно и делаем) (ну и "97 кг овощей" немного увеличить), причём ещё немного денег на блэкджэк и шлюх (интернеты, железо и т.п.) останется.

У меня есть ощущение, что истрачивать "прожиточный минимум" на сферическую корзину — глупость. На него ого-го как гульнуть можно.