? еда вопрос кухня Чят, такой вопрос. Как получилось, что если взять основные\титульные блюда кухни почти любой нации, то они оказываются сложными и долгими в приготовлении?

Это ж контр-интуитивно. Титульные блюда — это, по идее, еда большинства, средних и бедных масс. Еда каждого дня. И они, по идее, должны готовиться не только из легкодоступных и дешевых исходников в этой местности, но и должны готовиться быстро. И вот тут несостыковка. Куда ни плюнь — какие-то тушения или томления по 6-8 часов, выварка бульонов чуть ли не сутками, долгоиграющая возня с заведением, дозреванием и обработкой кислого теста, вымачивание, настаивание и прочее подобное. Даже если ты закопал барана под кострищем и ждешь его пропекания, тебе надо долгими часами следить за этим самым костром.

Не может же быть так, что основным массам разных культур было прям вот настолько нечего делать, что они готовы были значимую часть дня этим всем заниматься? Почему титульные блюда — это не "тяп-ляп и в продакшен"?

? вопрос хостинг Коллеги, я уже 7 лет как не в теме, прошу совета. Ищу хостинг под личные нужды. Хотелки:
— 5 гигабайт полезного свободного места.
— линукс + питон + околостатический веб.
— доступ по SSH.
— доступ отовсюду... но для меня, а не для товарища майора.
— на проц и память пофигу.
— 100 мегабайт трафика в сутки плюс-минус.
— не в спальне у Васяна. хоть какую-то надежду, что данные смогу вытащить, когда площадка соберётся помирать.

Куда сегодня модно смотреть? Есть бесплатные сервисы под такие хотелки (хотя платность тоже не пугает). Облако? Если да, то чьё?

? вопрос edc Ума нет — начни EDC тред.

Пришёл в негодность кошелёк. Вот такой трифолд, доставшийся на халяву как какой-то бонусный предмет с ebay.

Жуйк, а какие кошельки сейчас в моде? У maxpedition не вижу никакого способа держать его закрытым (на моём velcro липучка).
Хотелки — чтобы побольше места для пластиковых карт. Желательна пара прозрачных карманов под карты, которые часто показываешь (типа водительских прав). Чтобы он имел возможность закрываться (магнит, липучка, что-нибудь), и чтобы из износостойкого материала (не кожа). Есть такие?

? hardware вопрос авто видеорегистратор Жуйк, какой видеорегистратор поставить в машину?
Российская аудитория — самая опытная в этих вопросах же.
Хотелки: качество. Чтобы было хорошо видно номера автомобилей днём и ночью. 4к — не показатель, ведь большинство демо-видосов в ютубе, говно — номера не читаются на сколь-нибудь значимом удалении или в движении.
Миниатюрность-незаметность будет плюсом.
Экран вообще не обязателен.
Бюджет, допустим, не ограничен.

? программирование вопрос репост лайк Ребят, выжпрограммисты. Подскажите книгу, в которой правильно рассказывают, как писать код так, чтобы на выходе получалось хорошо, а не говнокод какой-то. Интересует именно подход, парадигма, а не конкретный язык.
Не знаете сами — рекомендуйте, может кто знает среди подписчиков.

? вопрос lifestyle time-management тайм-менеджмент А расскажите, как вы боретесь с прерываниями со стороны других людей? Речь пойдёт не о работе и коллегах, а о личных делах вне работы и о семье, родне, друзьях, итд.

Например, вы запланировали что-то сделать. Для этого требуется время и сосредоточенность. Занятие займёт, скажем, 1 час. У вас есть полтора свободных часа, и налив чая можно спокойно успеть это сделать. Но только если взять и начать вовремя, и при этом вас никто не будет отвлекать \ отрывать от этого занятия. В реальности же вас постоянно будет кто-то доёбывать, тормозить, или заставлять ждать. Врываться в ваши планы и пытаться их разрушить. Что делать? Жестить, наказывать, слать всех нахуй или съёбывать в самоизоляцию — решение разовое, и при систематическом применении деструктивное.

Особенно кастуются в тред люди с детьми, потому что детей далеко не пошлёшь, и прерываний от них более чем дофига, так что дети — очень хороший пример таких отвлекающих.
Лайк, репост, рекомменд. Хочу собрать побольше мнений.

Python ? вопрос bot Instagram А кто в курсе, чем нынче модно пользоваться в качестве бота для инстаграмма? Чтобы простенькая аналитика там, туда-сюда, менеджер подписчиков, поиск пересечений по тегам, вот это всё? Хочется не платный сторонний веб-сервис со свистелками и перделками, а что-нибудь типа опенсорсного для разворачивания у себя, например на питоне.

? hardware вопрос телефон Глядя на #2866120 спрошу и я:
Жуйк, посоветуй годный НЕсмартфон с хорошей батарейкой и максимумом ожидаемой продолжительности жизни.

Хочу чтобы этот телефон не превращался в тыкву (т.е. не обновлял свой софт). При этом было бы неплохо, если бы он годился для ситуативной бытовой фотосъёмки, умел в интернет для их выгрузки и импорта телефонной книги из того же гугла.

? Skype Microsoft говно history Коллеги, кто-нибудь знает, как выдрать\экспортировать у микрософта всю имеющуюся историю переписки со своего Skype-аккаунта? Встроенный в клиенте поиск не даёт желаемых результатов, потому что:
1) эта скотина коллапсирует логи, как показано на картинке. и поиск по сколлапсированным областям просто не происходит.
2) он ищет только внутри выбранной ущности — группа или человек. если группа уехала далеко вниз и не видна в списке Recent, поискать в ней не получится.
Поэтому надежда одна — найти способ сдампить всё к себе.
Есть идеи как это сделать?

? книги books Коллеги, научите находить и качать книги. Я знаю, вы умеете, даже целые библиотеки зеркалировали. Мне библиотеки не нужны, а вот некоторые книги — даже очень.
Беда в том, что некоторые книги на русском не продаются в электронной форме. А мне покупать бумагу, мягко говоря, не с руки. И не только потому, что не люблю читать с бумаги, а ещё и потому, что очень далеко живу.
Научите, пожалуйста. Не знаете сами — рекомендуйте подписчикам.

Juick ? Почему #2842413 не в топе? ЧЯДНТ? Хочу лучше понять алгоритмы.

? сон дыбр ЗОЖ sleep Жуйк, а сколько часов в сутки ты обычно спишь?

Для меня оптимальное время сна — 10 часов. После такого сна чувствую себя прекрасно, достаточно хорошо восстанавливаюсь, и вообще всё происходит благотворно для достижения моих целей. А ещё важный момент: кто не спит, тот ест. Поэтому длинный сон благотворен ещё и для плана питания. Но чтобы столько спать, надо вычесть это время из остальной жизни. Самое сложное — это заставить себя закончить сегодняшний день вот прям сейчас и пойти спать. Ты знаешь, что время ещё детское. Тебе кажется, что ещё есть возможность столько всего сделать сегодня . Ты можешь хорошенько и никуда не торопясь позаниматься сексом, почитать книжку, наточить ножи, заняться планированием деятельности наперёд, разгрести какой-нибудь старый "висяк", изучить чего-нибудь новое, поупражняться в мыслеизложении на жуйке, и т.д. Но потом чувстуешь себя разбитым корытом. Особенно, если включился перфекционизм, который утверждает:
раз не лёг вовремя, то уже плевать насколько задержался.
Как вам удаётся соблюдать режим сна? Как находите баланс между деятельностью и восстановлением? Как выключаете перфекционизм?

music ? история СССР вокал Поглядел тут в пост #2841516 от @provaton и снова поймал вот какое ощущение. Все песни ранне- и среднесоветского периода имеют характерные, узнаваемые оттенки вокала, тембр. И нет, это не потому, что песни знакомы с детства. Можно запросто определить этот период, услышав ранее не знакомую тебе песню. Точно так же, как узнаются самые часто используемые фильтры в инстаграме. Даже если это не песня, а просто устная речь, всё точно так же.
Что это? Искажения, вносимые звукозаписывающим оборудованием той эпохи? Особая техника обработки и наложения? Была школа вокала, которая учила их петь так ? А может, изменился тон языка в культуре, или изменения анатомические? О_о

Linux ? Windows Apple айвсе Коллеги, хочу при помощи AirPlay кастить экран iOS (телефон) на экран другого устройства. Apple TV не подходит, потому что пока не планирую покупать телевизор. Остаются компьютеры и планшет с iOS. Кто в курсе, как обстоят дела с бесплатными (или умеренно платными) ресиверами AirPlay? На iOS без jailbreak не нашёл. На винду нашёл только сильно платные потриалить. Кстати очень годные, работают идеально, но решение моей задачи не стоит 40 долларов. На линукс пишут про Kodi, но это какой-то монструозный круизный лайнер с бассейнами и казино, когда нужна просто резиновая лодка.
Кто-нибудь находил решение?

? management Управление менеджмент двастула Коллеги, вопрос по теории управления.

Когда есть рабочий проект, подобрать требуемые для его исполнения задачи и приоретизировать их обычно довольно просто. Если требуется, есть разнообразные методики принятия решений: квадрат Декарта, матрица Эйзенхауэра, и прочее-прочее.

А есть ли известные методики приоретизации между проектами? В условиях, когда ресурсы ограничены, на всё желаемое их точно не хватит, и ожидать указаний "сверху" не приходится. Тег про стулья именно потому, что деятельность по некоторым проектам взаимоисключающая. Как понять, на чём сконцентрировать усилия? Как снизить жжение от осознания, что чем-то жертвуешь и заниматься вовсе не станешь? Прошу общетеоретического совета, или подсказки куда копать, что читать.

music ? hardware Жуйк, посоветуй пожалуйста годную Bluetooth колонку. Чтобы долго, качественно, громко, и размером не очень большим.

? cars edc Аптечка Купил в волмарте all purpose first aid kit (как на фото) и бросил в машину, беспечно полагая, что в ней всё есть. Ну, всё самое необходимое, по крайней мере. Когда я её вскрыл, то понял, что в аптечке нет ничего жидкого. Никаких растворов для обработки и промывания ран типа мирамистина или хлоргексидина, или даже перекиси, никаких спиртовых салфеток, ни жгутов, ни ножниц, нифига. Набор разнообразных пластырей только, перчатки, сыпучие антибиотики и обезболивающие.

Расскажите про ваш взгляд на автомобильную аптечку. Что, на ваш взгляд, в ней должно быть? Что возите с собой? Что может один раз спасти жизнь? Какие аптечные мелочи у вас расходуются чаще всего? Автомобильно-аптечный EDC-тред стартует здесь.

? еда фото завтрак кухня Давно не было фотоснимков еды. А то ж не инстаграмом единым, сообщество коего сильно меняется в последние времена. Вот примерно так выглядит моё отрицание всех прочих (кроме физиологических) аспектов еды (которые чтоб вкусно, радостно, чтоб традиционные для семьи/страны/нации блюда, вот это всё).

У тебя там скоро утро, жуйк. Показывай и ты свой завтрак.

? hardware networking Коллеги, я уже третий год как не в теме продуктовых линеек сетевого железа. И тут захотелось вот чего. Нужен девайс со следующими характеристиками:
1) десктоп (не rack-mount). чем компактнее, тем лучше.
2) полноценный маршрутизатор. с BGP там, с IPv6, хорошим NAT/PAT, желательно cisco-like.
3) полноценный управляемый коммутатор. как минимум с 802.1q
4) порты должны быть гигабитными
5) плюшки типа WiFi и Voice — приветствуются, но не обязательны.

Хочется всё это видеть в одном устройстве. Такое нынче вообще бывает, или тема закончилась на ISR 871W и UC 540?

Набор барахла прошу не предлагать. Да, я могу всё это поиметь на ISR 1921 c войсовым модулем + какой-нибудь WS-C2960G-8TC-L (или даже WS-C3560CG) + точка Aironet. Но хотелось бы обойтись одним устройством, если это возможно, не отказываясь при этом от привычного функционала. Прошу совета.

? Apple Коллеги, что лучше купить в качестве домашнего компьютера:
— мак мини + большой монитор
— макбук + большой монитор
?

топовый мак мини с монитором по цене примерно как начальный макбук про без монитора. потребностей работать в дороге вроде как нет, для потребления интернета есть планшет. но если ноут + монитор это проверенная схема, то про мак мини я ничего не знаю. это полноценный компьютер, или игрушка а-ля нетбук? он годится в качестве ежедневного домашнего неигрового десктопа, от которого хочется чтобы он просто не тупил?

ПК не предлагать, т.к. он уже есть, и довольно неплохой. второй должен быть именно мак.

(фото не мое, нагуглено в интернетах)