gothicsquash

Окрошку запилил. Что может быть лучше окрошки жарким июньским днём? 😅 Легкое, холодное и освежающее домашнее блюдо. Правильная окрошка — это вкусно сваренная говядина, немного горчицы, и обязательно квас. Окрошку на минеральной воде или кисломолочных продуктах категорически не признаю.

gothicsquash

Вчера в городе Тюмень у меня родился племянник.

Родился Алексей 7 июня. А 4 июня произошло ЕЖЕГОДНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ. Такие отключения обычно заявляют на 2-3 недели, а длятся они по факту 1.5-2 месяца. Да, даже в роддомах, похуй. Как обычно, всё перекопали, прям как в Томске. И бойлеров нет. Мед. персонал кипятит воду для потребностей рожениц и детей. В 21 веке. В городе-почти-миллионнике сверхдержавы.

Пиздец. Случай, когда мне плевать: называйте меня русофобом. Такую бессмысленную хуйню я прям ненавижу.

gothicsquash

Перечитал #2943292 да и решил приготовить русские щи. По старому допетровскому рецепту. Никакой картошки и без помидоров. Четырехчасовой томлёный щаной приварок на квашеной капусте и репе (вот эта желтая в тарелке — она). Это щи «богатые», когда используются одновременно грибы и мясо. Увы, сухих белых грибов не нашлось, использовал свежие. Получилось просто огонь.

gothicsquash

Чят, такой вопрос. Как получилось, что если взять основные\титульные блюда кухни почти любой нации, то они оказываются сложными и долгими в приготовлении?

Это ж контр-интуитивно. Титульные блюда — это, по идее, еда большинства, средних и бедных масс. Еда каждого дня. И они, по идее, должны готовиться не только из легкодоступных и дешевых исходников в этой местности, но и должны готовиться быстро. И вот тут несостыковка. Куда ни плюнь — какие-то тушения или томления по 6-8 часов, выварка бульонов чуть ли не сутками, долгоиграющая возня с заведением, дозреванием и обработкой кислого теста, вымачивание, настаивание и прочее подобное. Даже если ты закопал барана под кострищем и ждешь его пропекания, тебе надо долгими часами следить за этим самым костром.

Не может же быть так, что основным массам разных культур было прям вот настолько нечего делать, что они готовы были значимую часть дня этим всем заниматься? Почему титульные блюда — это не "тяп-ляп и в продакшен"?

gothicsquash

Наблюдаю лучи ненависти в #2940841 в адрес сезонных костров.

Что не так со сжиганием травы и листьев? Разумеется, в контексте костров, а не поджога полей.

Я, например, обожаю это явление, и сейчас мне этого в некотором смысле не хватает. Когда ты живешь в широтах, где есть 4 сезона в году, каждый сезон имеет свои неповторимые запахи, которые посещают тебя раз в году. И запах костров — один из них. Весенние костры субботников пахнут совершенно не так, как осенние костры дачников. Вторая половина мая пахнет вскрывшимися и опавшими тополиными почками, а знаете ли вы, как пахнет поздний август? Тот самый короткий период, когда окружающий мир все еще прогрет, но воздух уже наполнен жженым и прелым запахом опадающей листвы? А как пахнут первые заморозки! Каждый запах уникален, узнаваем, и окунает тебя в ощущение смены окружающей среды. Ты буквально вдыхаешь и понимаешь пришествие нового, но с детства знакомого состояния природы.

В Калифорнии этого нет. Тут сезон солнца и сезон дождей. Круглый год что-то цветет. Дворники вылизывают улицы так, что нечему пахнуть. На тротуарах можно сидеть не боясь за одежду. Дожди машину моют, а не пачкают. Сезоны в Калифорнии не пахнут.
Однако, здесь бывают пожары. В прошлом году, когда горели леса, недели три качество воздуха было очень плохим из-за дыма. Жить в таком дыму хреново, народ по возможности уезжал в гора или на другие концы штата. Но такое задымление — это не про российские сезонные костры. Они — прекрасны. И прекрасны именно потому, что являются аттрибутом сезона. Как тот же квас. В ноябре он вульгарен и неуместен, но что может быть лучше холодненького, свежего кваса из бочки в первые жаркие майские деньки? А спустя пару недель — окрошку на нем, со свежей зеленью, ммм....

Не понимаю я, от чего горят пуканы по поводу костров. Разве что, какая-то детская обида, вызвавшая нелюбовь к самому сезону, а следом — к характерным для этого сезона аттрибутам. Хз.

gothicsquash

Пока в соседнем треде фантазируют о том, как бы ещё наказать маленького человечка, испоганив детство матронимическим именем, в других странах идет унификация наименования людей. Человек должен называться двумя словами — это, собственно, имя (First\Given Name) и фамилия (Last\Family Name). Все миддл неймы, [п\м]атронимик неймы, хитровыек неймы и прочее-прочее надо официально выпиливать во избежание. Только имя и фамилия. Так проще, так логичнее, так равноправнее, если хотите, лол.

gothicsquash

Экспериментирую с режимом сна.

Уснул вчера в 9 вечера с небольшим. Проснулся в 5:30 утра. Душ, завтрак, час прогулки перед работой. На работе в 7 утра. До 9 целых два часа, считай, свободное время. Занимайся своими делами — не хочу. Прикинул — если по 2 часа 5 раз в неделю делать что-то полезное, за полгода можно прокачать почти любую область знаний до состояния "можно работать". Плавали, знаем. По инерции разгребать текущие дела, сразу не бросился в это дело. В 5 вечера уже дома. И вот, блэт, время 7 вечера, до сна ещё целых два часа, ужин запилен и употреблен, и даже посмотрены две серии любимого с женой сериала. И ещё целых 2 часа до сна. Внезапно поймал ощущение, что силы, в т.ч. моральные, чем-то позаниматься еще остались, и надо придумать, чем позаниматься.

Блэт, время, что ты делаешь? Как нахер так? Откуда столько свободного времени взялось? Ведь стоит сдвинуть график на 2 часа вперёд, и... и времени вообще нихера ни на что нет, ни утром, ни вечером. Крепко задумался.

gothicsquash

Настало время пирамид!
Я тут присоединился к новой пирамиде, и вы давайте тоже :D Initiative Q это попытка посанят из PayPal создать новую систему платежей вместо кредиток, которые придумали еще в 50х. Система использует свою валюту — Q — и чтобы привлечь людей начать ее использовать, они сейчас раздают ее бесплатно (сумма падает, когда ктото присоединяется — поэтому лучше это сделать раньше). Денег не просят, только имя и адрес email. Терять нечего, но если выстрелит и станет лидируюшей системой, эти Q могут быть весьма ценными. Если вы не купили биткоины 7 лет назад, вы возможно не хотите пропустить это.

Моя ссылка-приглашение: initiativeq.com

Ссылка перестанет работать, когда кончатся мои приглашения.

gothicsquash

вчера смотрели финал Олимпии в Вегасе. Сорян за качество. Эта олимпия дала дрозда, поменяв чемпионов в разных категориях и отправив их на пенсию. Самая крутая из тех, с кем успел повидаться — Оксана Гришина. Не просто чемпион, но и человек с большой буквы. Джей Катлер оказался на удивление маленьким, а Ли Прист — титан с огроменными ручищами! В общем, на олимпии было круто, а в 2019 будет ещё круче, т.к. с уходом Фила вернётся Кай Грин. Приезжайте, рекомендую, да и Вегас летом тоже хорош :)

gothicsquash

Пост #2918594 о трудоустройстве:

at first, she was like
Даже самым бестолковым безработным мужчинам дается больше возможностей, когда женщин уводят на унизительную работу за смехотворные деньгиbut then, she was like
Я женщина и будущая мать, мне нельзя работать в таком опасном месте. Это незаконно
запомни, юзернейм, современный феминизм — это не борьба за равные права. это всего лишь лицемерные попытки заполучить дополнительные поблажки, ништяки и особое обращение. никакая работа на равных им нахер не нужна.

gothicsquash

Странный мир компьютеров-маков. Пополняю копилку впечатлений. Реально, есть и плюсы, и минусы. Причем в совершенно неожиданных местах. Непривычная смесь прям физически ощутимо более лучшего качества в деталях, и какой-то нелогичности и странности дефолтов. Те же продукты микрософта. Какие-то на удивление в маке работают лучше, чем в винде, а некоторые — хуже, причем в тех местах, где от клиента вообще ничего зависеть не должно.
Потихоньку привыкаю.

gothicsquash

Очередной урок лицемерия всё того-же уровня: #2916289
Ты просто не можешь выглядеть и одеваться, как хочешь. Суть в том, что человек пытается преподнести понятие "выглядеть" так, как будто это "моё тело — моё дело". А по факту — сетует на то, что вот ты заставляешь других на это всё смотреть — а они противятся. Фу, нехорошие, хейтеры. Лол.

Выгляди и одевайся как хочешь у себя дома. Многие так и поступают, рассекая по дому голышом, и это нормально. Никто не орет, не насилует и не хейтит. Но выйди голышом на улицу — и будет совсем иная картина. Хочешь заставить народ смотреть на твои причуды — готовься к тому, что народ заставит тебя терпеть причуды от них.

Равноправие — это когда вам нельзя смущать друг-друга. Но я в BL, да и один хрен бы не дошло ;)