← All posts tagged еда

dr-Chaos
еда Итак рецепт вкусного хрючева быстро.
Надо:
— морковка
— лук
— томатная паста
— маш(можно другие бобы) — 100
— охотничиьи соски без сыра — 100-150 гр.
Чё делаем: Измельчаем морковку, лук и сосиски и тем временем кипятим 800 мл и кидаем размоченный маш или бобы.
Обжариваем сосиски в масле чтоб они прижарились до корочки слегка коричневатой.
Убираем сосиски, общариваем на оставшемся масле лук/морковку добавляем томат и смесь итальянские травы.
Маш или бобы варятся до готовности (для маша ~25 мин на среднем огне после закипания).
В конце добавляем поджарку, солим и ждём ещё минут 10.

Подавать со сметаной и чёрным хлебом.
dr-Chaos
еда Приготовил дома стейк New York на электрической плите. Сперва разогрел чегенную сковородку обжарил с 2х сторон (закрыл поры), а затем в духовку. 7-8 мин хватило для well done прожарки. Получился сочный и классный, т.е. технологию соблюл, а вот мясо было жестким, что испортило впечатление.
В общем, стейк на эл плите сделать можно, нужно только мясо хорошее.
dr-Chaos
еда запилил таки плов и баранины. Из лопатки. Ну прям не знаю, вкусно. Запах и вкус отличаются, конечно. Однако, адского какого-то просветения не ощутил. Тушить баранинку подольше надо подольше правда.
dr-Chaos
еда Блин, наконец забодяжил отличный по консистенции плов, но, сука, забыл положить туда чеснок и положил мало соли. :(
Но ничё, в след раз будет лучшее.
dr-Chaos
еда В 30-тиградусную жару просто офигенно навернуть холодной акрошечки. На квасу, с хреном или горчицей чтоб язык щипало. Это даже лучше чем пиво.
dr-Chaos
бгг Почитал тему в топе про виски и вспомнился ДР год назад. Я тогда был в коммандировке в штатах. Народ меня спрашивает — мол чего тебе подарить. Ну я им отвечаю, что лучше что-то смешное и бестолкоевое ну или бухло. И народ купил мне бутылку Sheldiag 18 y.o. (название созвучно с моей фамилией, даже где-то пруфпик валяется) Я прикупил ещё Glenfidich 18 (ну а хуле односолодовый вискарь за 35 басков). Пришёл чувак примерно мой ровесник (он уже гражданин США, т.к. его родители перехали довольно давно) и, очвидно желая поразить неискушённых, принёс с собой glenfidich 12 y.o. Поставив его на стол он охренел от натюрморта. Мы это всё конечно успешно выпили и поехали купаться, но это уже иная история...
А где-то через недельку у нас случилась с ним беседа на счёт виски, после которой он мне сказал, что я больше американец чем он, т.к. люблю стейки и виски больше чем он.
dr-Chaos
еда сыр рокфор весьма прикольный. Однако с него начинать знакомство с плесневелыми сырами, крайне не рекомендуется.
dr-Chaos
еда пдумалось, новая бизнес идея для любителей натурального — продавать молоко от одной коровы, типа single malt . И доказывать что на молокозаводах бездушные купажи.
dr-Chaos
? вело IRL сын Жуик, нужен совет по великам.
Нужно 2 велосипеда:
1. Для сына ему 7 лет, чтоб кататься по улицам и паркам.
2. Для меня чтоб кататься с ним там же.
Для великов главное простота в обслуживании, минимальное создание проблем владельцам . Я понимаю, что под это подходит, возможно, очень много великов. Вопрос скорее в том, что мне лучше вообще не брать.