茶 Начал день с Те Гуанинь. В гайваньке этот чай особо не позавариваешь, поэтому заваривал в глиняном чайнике. Первую заварку не сливал, а выпил, хоть это не по гунфуча, но мне всегда жаль вылитого настоя (настаиваться чай по идее не должен, залил кипяточком и тут же вылил)

Те Гуанинь считается классикой среди улунов, по улунской традиции после третей заварки аромата не жди, да и вкус начинает уходить (а может это особенность моего сегодняшнего Те Гуанинь — обычного магазинного, а не элитного по сто~пятьсот рэ за 10 грамм. Или просто заваривать не умею)

Чай хороший, но все-таки лучше проявляет себя при гунфуча.

Ну и неинтересное никому кроме меня: нечаянно кокнул пиалу, их и так то было всего две, а теперь вообще одна. пора наконец купить набор. В магазине Роза Мира видел вполне доступные по деньгам, надо сходить :)