• еда В продаже клёвая замороженная смесь появилась, называется «Тайская», хотя там из азиатского только кусочки замороженных шитаке. Если бы они отдельно продавались, я бы их брал, а так приходится смесь брать. Если её обжарить с курицей, устричным и рыбным соусами, ростками маша, чили, а потом приправить молотым жареным арахисом, получится офигенская каша из топора.
    ♡ recommended by @Esc

Replies (3)

  • @cancel, У нас шитаке продают мороженые половино порезанные на вес, достаточно недорого. Я всё боюсь эту иноземную поросль попробовать. У них вкус и запах грибные выраженные есть? И, кстати, я правильно понимаю, что китайцы именно их "груздями" называют?
  • @dmial, У нас шитаки только сушёные, но по конским ценам. Гриб вообще этот у них очень ценится, вкус у него ооочень специфический, далеко не всем нравится. Очень на любителя, короче.
  • @cancel, Ну надо купить и попробовать, понятно, что текстом не опишешь.