← All posts tagged еда

Zenom

В последнее время постоянно хочу рыбы или ещё каких морских гадов. Интересно, что это со мной? Любителем морепродуктов, за редкими исключениями, я никогда не был.

Zenom

Рубрика "кулинария для распиздяев". Берём два реактора типа кастрюля бытовая, в одном готовим макароны по стандартному техпроцессу. В другом тушим куриные сердечки в условиях избытка томатной пасты. Допустимо добавление овощей и специй по вкусу. По достижении готовности, реакционную массу из реактора 2 добавляем в реактор 1, где, при условии одновременного старта техпроцессов, должны быть уже готовые макароны.

Ничо так выходит.

Zenom

Сегодняшний кулинарный экспромт: режем морковку помельче, кидаем на прогретую сковороду с растительным маслом, пока морковка обжаривается, режем мясо мелкими кубиками, затем добавляем к морковке. Готовим соус: тёплая вода, уксус, сушёный имбирь и перец на глазок, чайная ложка сахара. Месиво должно быть довольно кислым и пряным. Выливаем соус на сковороду и тушим, пока мясо не станет мягким. Вполне пристойно получается, скажу я вам.

Zenom

Ходил на рынок за мясом для котика. Раньше я по своей воле туда не заглядывал, а теперь вполне нормально и даже с удовольствием прошёлся по рядам. Вот что котик животворящий делает!

Из 5 кг покупок котик может поделиться полукилограммом телятины и таким же количеством куриного филе. Блюда из курицы у меня уже отработаны, а с телятиной я поэкспериментирую. Попробую, например, потушить с морковкой. Не исключено, что нормальной еды я ещё не увижу недели две, так что надо постараться сделать вкусненько.

Zenom

Приличных хачапури в славянских странах в общепите нет. И хуй бы с ней, с каноничностью, но зачем эти, с позволения сказать, изделия напоминают картон с сыром?

Zenom

Недавно я обнаружил забегаловку, где вывеска обещает много разных видов хачапури, в том числе аджарские. То, что в этой забегаловке знают, что такое аджарские хачапури, уже является многообещающим признаком. Так что надо бы в ближайшее время решительнейшим образом провести органолептические испытания предлагаемой продукции. Глядишь, и изменю мнение о качестве хачапури в славянских странах.

Zenom

Завтра я куплю сухариков, соевого соуса оливкового масла, рыбы, овощей и все те ингредиенты, что я забыл тут перечислить и заебеню салат "Цезарь". Заебеню, я сказал, мудак ленивый!

Zenom

Я вот что думаю, надо бы найти какой-нибудь годный рецепт пирогов, совместимый с приготовлением в аэрогриле. Жуйк, накидаешь ссылок?