• нямка книга_рецептов запилил няшной еды. делюсь экспомтом.
    -шапминьоны 0,5кг
    -3 луковицы салатных, морковь 100 г
    -банка тушёнки
    -макароны(лучше ракушки)
    -зелень, специи
    шампиньоны в пароварку на 25 мин. в это время режем 3 луковицы колечками, отвариваем макароны. как грибы приготовятся кидаем туда лук, даём пропариться пару минут. потом высыпаем это всё на сковороду с уже обжаренной морковью(у меня натёртая из морозилки), банку тушёнки туда же. перемешиваем, накрываем крышкой и ещё 5 мин на медленном огне. потом это всё в кастрюлю с макаронами. хорошенько перемешиваем. по ощущения похоже на чахохбили в варианте моей бабушки(уваривается очень долго, обязательно с гранатом и очень много лука, собственно из-за лука и похоже). удобно тем, что не надо полчаса стоять у плиты, а можно пихнуть грибы в пароварку, поставить воду для макарон и забыть, а потом за 5 минут отварить макароны, нарезать лук и доделать всё остальное.

Replies (0)