• книга_рецептов Рецепт из разряда простейших (это даже проще глазуньи), но нямка получается вполне себе.
    Ингридиенты: картошка тщательно помытая (лучше свежевыкопанная, но и из погреба тоже пойдёт), масло сливочное вкусное (спреды и не прошедшие органолептическую экспертизу сорта решительно отвергаем)
    Итак. Берём картофелины, разрезаем пополам повдоль (если крупные, то на три части). Натираем срез солью (не так, чтобы очень сильно). Укладываем на решётку срезом вверх. Ставим в духовку, включаем её на средний огонь и идём разводить срачики в интернете.
    Когда запах готовой картошки с непреоборимой силой завлечёт вас на кухню, выключаете духовку, достаёте единичный экземпляр (о том, что картошка готова будет свидетельствовать не только запах, но и румяная корочка, выпукло торчащая вверх), надламываете, кладёте под корочку маленькую ложку подтаявшего сливочного масла и пожираете её. С жадностью.
    P.S. Можно просто откусывать кусок картошки и следом закидывать масло в рот. Тоже вкуууусно.
    P.P.S. Ещё вполне годится сало. Замороженое. Тонкими, пахнущими чесноком, ломтиками. Кладёте на язык, оно начинает таять, а сверху — кусок горячей картофелины. Божественно.

Replies (5)