← All posts tagged еда

SickBoy
еда Таиланд Очень крутой многосерийный обзор тайской кухни:
enjoythaifood.com
Интересен, я думаю, будет как тем, кто только собирается в Таиланд, так и тем, кто там уже побывал. Всё на английском, но google translate, думаю, с этим справится без проблем.

via ru-thailand.livejournal.com
SickBoy
еда fail Студенческая столовая недалеко от работы закрылась не летние каникулы, поэтому мне в последнее время приходится питаться магазинной едой. В связи с чем я и вспомнил, что очень люблю крабовые палочки. В собственном соку и без всяких добавок. Хуйня в том, что я второй день покупаю в разных магазинах пачки разных производителей и выкидываю, ибо как только они размораживаются, тут же появляется неприятный запах. Да и цвет как-то подкачал: вчера были чуть желтоватые, сегодня вообще в редкую коричневую крапинку. Обидно.
SickBoy
еда мытищи ПАЦАНЫ, Я СЕГОДНЯ ШЁЛ КОРОЧЕ ДОМОЙ И ПОЙМАЛ СЕБЯ НА МЫСЛИ ПРИГОТОВИТЬ ОЛИВЬЕ, НУ Я ПОДСКОЧИЛ И РЕЗКО ПЕРЕЕБАЛ СЕБЕ В ЩЩИ С ВЕРТУШКИ И ПОЯСНИЛ КРИКОМ "НЕ ЛЮБЛЮ МАЙОНЕЗ", ПОТОМУ ЧТО Я УГОРЕЛ ПО ОЛИВКОВОМУ МАСЛУ, ПАЦАНЫ ДУХ СТАРОЙ ШКОЛЫ ЖИВЁТ ТОЛЬКО В ГРЕЧЕСКОМ, ГДЕ ЕБАШАТСЯ ПО МАСЛИНАМ, ГДЕ ПАЦАНЫ ЖИВУТ ФЕТОЙ, САЛАТОМ И ЕБУТ СИСТЕМУ В РОТ! ТОЛЬКО ТИМЬЯН И ОРЕГАНО, ТОЛЬКО ХАРДКОР!!! ЮНИТИ УЛЬТРАХАРДКОР ГРЕЧЕСКИЙ!!! пацаны не ешьте оливье, крабовый, винегрет, сельдь под шубой, угорайте по свежим овощам, любите свою Семью, пацанов и кухню! ГОВОРИТЕ ОТКРЫТО И СМЕЛО ПРЯМО В ЛИЦО! ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ!

picasaweb.google.com
SickBoy
еда Ебанул в сковородку безвкусных баночных шампиньонов, добавил лука, сметаны и приправ (чеснока и перцев), потушил немного. Сейчас добавил туда же банку говяжьей тушёнки. Всё это планируется вылить в макароны. Предчувствую, что получится хуета, но сделать ничего уже не могу.
SickBoy
еда рецепт Вынесу из комментариев рецепт креветок, как я их готовлю. Научил меня папа, а он, в свою очередь, откопал рецепт где-то в инете. Картинку можно посмотреть здесь: #1020532
На килограмм креветок берётся пачка масла (200 г), растапливается на сковороде. Креветки, предварительно разморозив, высыпать на сковородку с маслом и перемешать. Жарить на слабом огне примерно 3-5 минут, потом засыпать смесью перцев (так и продаётся, обычно 4-5 перцев), отдельно красным и чёрным. Солить обычно не нужно, ибо смесь перцев сама по себе солоноватая. Всё сыпется по вкусу (пробуешь масляный "соус"). После этого жарить ещё 10-15 минут (в зависимости от размера креветок) на слабом огне, периодически перемешивая. Сразу скажу, что всё это очень легко "убегает", поэтому в процессе приготовления за блюдом надо следить, особенно если крышка сковородки без дырки для стравливания пара. Ну и финальный штрих: засыпаешь это всё укропом (желательно настоящим, но можно и сушёным, если настоящий поблизости не купить) и оставляешь ещё минуты на три либо на слабом огне, либо, если сковородка с толстым дном и хорошо держит тепло, просто под крышкой.
Подавать с пивом. Да, получается очень сытно, так что на двоих с Лизой мы съедаем примерно семьсот грамм-килограмм, не больше.
SickBoy
отдых еда Жареные креветочки, сыр с плесенью (не помню названия), рыбная соломка и пиво. Креветок, конечно, не два кило, но тоже неплохо ;)

SickBoy
еда алкоголь В последнее время в качестве закуски к пиву предпочитаю не чипсы или рыбу а всякие колбасы типа суджука. В переводе на граммы выходит гораздо дешевле. Причём очень нравятся подобные продукты из конины. Колбаса "Казы", например. Сейчас взял балычок попробовать. Нравится.
SickBoy
еда Сижу довольный — купил инжира. Возле дома тоже продаётся, но как-то совсем не по пролетарским ценам. 250 р — как-то дохуя для нашей местности в это время года. А вот 160 — в самый раз.
SickBoy
еда Я сделал его!
Рецепт почти стандартный:
— помидоры;
— огурцы;
— оливки;
— сыр адыгейский;
— лук (красного, к сожалению, не было);
— пекинская капуста (раз нестандарт);
— соус из оливкового масла, лимонного сока, орегано, тимьяна и чабреца (два нестандарт).
Ну и да, болгарский перец забыл. Получилось вроде очень даже ничего, вот только ума не приложу, зачем мне его столько. Лиза уже поела, а в меня после вчерашнего ничего не лезет.

SickBoy
еда Купил все составляющие греческого салата (болгарский перец только забыл), а готовить пиздец как лениво.
SickBoy
еда Нуачо, этот ваш гаспачо в жару, наверное, очень даже неплох. У нас получилось слега чересчур остро.
Примерно так же у меня мама и бабушка "сырую" баклажанную икру делают.
SickBoy
еда hard покупки Свершилось! Купили блендер. Вот такой: mvideo.ru
Естественно уже наделали молочного коктейля и обпились им. Теперь надо придумать, что ещё интересного с помощью новоприобретённого аппарата можно готовить.
SickBoy
еда Пока Лиза побежала узнавать у гугла, как жарить пельмени, на меня снизошло "вдохновение" и я залил их соевым соусом. Надеюсь, не совсем говно получится. На крайний случай, в морозилке ещё полпачки осталось.
SickBoy
еда лайфхак Храню летом хлеб в холодильнике. Только что достал батон, произведённый, судя по упаковке, 9 августа, то есть больше недели назад. Вроде нормально, не сухой и не заплесневевший.