• Канада В нагрузку к майонезу выдали egg poacher — сосуд для варки яиц без скорлупы… Вы когда-то видели такие девайсы?

Replies (8)

  • @Shchvova, яйца в рубашки это не то. Ну разве что ты под этим понимаешь не то что остальные люди
  • @Shchvova, рецепты в моем понимании и в понимании гугла начинаются с "сварить яйцо вкрутую", что противоречит процессу варки без скоролупы.
  • @Shchvova, а, да, нашел "Яйца «в рубашке» (они же выпускные, или пашот) варят без скорлупы. Воду доводят до кипения, затем солят и добавляют немного уксуса или лимонной кислоты (это нужно, чтобы продукт не потерял форму в процессе варки). Осторожно разбивают яйцо и выпускают в кастрюлю содержимое скорлупы, стараясь не повредить желток. Белок должен свернуться, окутав желток «рубашкой». Через три минуты осторожно извлекают яйцо и перекладывают на тарелку. Идеальное дополнение к яйцу пашот – свежий помидор."
  • @Shchvova, не, не то. Тут девайс типа резинки, в которое вбивают яйко и кидают его в кипяток. Оно там в этой резинке плавает и получается типа обычное вареное яйцо, только без скоролупы
  • @Shchvova, не, там странная такая резинка (резинка ли?) google.com
  • @Shchvova, а вот и она uglypersonsface.com ))) а тут ещё пару видов uglypersonsface.com
  • @Shchvova, блиа, что это? О_О?