← All posts tagged рецепты

Renha

Протеиновый коржик

Смешать семена чиа с водой 1:4, оставить на 20-30 минут, засыпать соевым протеином (ложек 5, но это не точно), перемешать, долить водой до тестообразной массы, жарить на виноградокосточковом масле.

Вкус нейтральный, если хотите мясной — добавляйте глутамат натрия; про всякую соль не писал потому что можно сделать любой вкус добавками, хоть десерт, но мы ещё не пробовали. Форма тоже любая.

Осторожно, употребление излишнего белка может привести к проблемам с усвоением кальция, как у тех кто употребляет коровье молоко, так что балансируйте вашу диету, напоминаю упрощённое правило: белки:жиры:углеводы 1:1:2