• Вот теперь сижу и высматриваю на ибее точильные камни и придумываю как буду уголок под 15° делать. А ведь, еще утром даже и не думал об этом — режет и хрен бы с ним. via #785743

Replies (32)

  • @Posleobeda, 15°? А не маловато? Не, ну смотря, конечно, что за сталь и что за нож...
  • @Muu, я в этом как свинья в апельсинах. в теле поста есть ссылочка via, а в комментах еще ссылочка на большое и подробное объяснение что и как. Собственно руководствуюсь данными рекомендациями.
  • @Posleobeda, А, понял, он точит по 15° с каждой стороны, итого угол заточки получается 30°. Разумный выбор, согласен. И кстати, что за нож все-таки? Любопытно.
  • @Posleobeda, Да, кстати, может вместо изобретения уголков самостоятельно лучше озаботиться приобретением готовых наборов? Например, прибор Лански или Spyderco Triangle Sharpmaker (сам его пользую и доволен)?
  • @Muu, вот такой wenger.ch
  • @Muu, а вот очень даже кстати. спасибо.
  • @Posleobeda, На лански 15° нет угла, минимальный 17
  • @dimio, ну я вот уже Spyderco Triangle Sharpmaker присматриваю
  • @dimio, Ребята, углом меньше 20° точат кухонные ножи, предназначенные для резки мягкого и теплого. Это во-первых. А во-вторых, в изначальной ссылке человек точил все-таки на угол 30° (по 15° с каждой стороны).
  • @Posleobeda, А зачем тебе 15 угол если не секрет? Супер-бритву делать что ли?
  • @dimio, блин, ну читай внимательнее. Это же брусок на 15°, а в сумме 30 выходит
  • @Muu, ну кто ж поймёт, что он имел в виду по 15 с каждой стороны... терь ясно
  • @Posleobeda, ой, сорри. Я там уголок написал, а не брусок. Да, действительно непонятно.
  • @Posleobeda, 30 град. и на лански есть если что
  • @Posleobeda, От неплохой видос по теме youtube.com
  • @dimio, @Muu все-таки на Spyderco остановился. Пожалуй я тоже. Если честно, не охота мне вникать в тонкости. Мне нож нужен, чтоб резать.
  • @dimio, Кстати, Spyderco Triangle Sharpmaker имеет два основных угла заточки: 30° и 40°. Более острый угол там предусмотрен для заточки ножниц, но ножи им точить некомфортно. Для своей Леди Энн, которая категории EDC (то бишь, для резки кого и чего угодно по ситуации) я использую угол заточки 40°.
    А еще сей прибор комплектуется обучающим видеофильмом, на котором точат все мыслимые типы ножей и прочего инструмента.
  • @dimio, а вы за Лански? а почему?
  • @Posleobeda, я вовсе не за лански, просто он у меня есть и других я не пробовал, хотя знаю, что есть аналоги (дороже правда).
    касаемо вышеназванной спайдерки — посмотрел видос по ней, там угол-то надо руками держать, а это разные вещи с лански всё же.
  • @dimio, такого типа точилки, как эта спайдерка, и у лански есть, можете по ценам сравнить просто-напросто, что больше понравится
  • @dimio, Да, руками. Правда, все держание угла там сводится к удержанию лезвия в вертикальном положении. Даже с моими кривыми руками гуманитария РК не была ни завалена, ни скруглена. Впрочем, честно должен признаться — Лански я не пробовал даже. Слышал, там тоже есть свои сложности — например, угол может отличаться в зависимости от точки установки зажима на лезвии.
  • @dimio, Видос годный, ага. Сейчас попробую найти вид по теме Spyderco
  • @Posleobeda, Потому что можно купить уже сделанный :)
  • @Posleobeda, дык делать же надо. Иногда сделать сложнее, чем купить. А в начале я так и планировал
  • @Posleobeda, А так вообще да, можно и шлифовальный станок сделать. Да и вообще, говорят, атомная бомба — это всего лишь два куска урана и еще чуть-чуть вокруг, тоже несложно сделать.
  • @Muu, а где купить?
  • @Muu, я про бомбу.
  • @Posleobeda, Ща, где-то тоже ссылочка была, потерялась...
  • @Muu, за вами уже выехали. Меня не палите.
  • @Posleobeda, Ой, не смешите. Да кто за мной может вые
  • @Muu, THUMBS UP, man