← All posts tagged еда

L29Ah

Sucralose was discovered in 1976 by scientists from Tate & Lyle, working with researchers Leslie Hough and Shashikant Phadnis at Queen Elizabeth College (now part of King's College London). While researching ways to use sucrose and its synthetic derivatives for industrial use, Phadnis was told to "test" a chlorinated sugar compound. Phadnis thought Hough asked him to "taste" it, so he did. He found the compound to be exceptionally sweet.

L29Ah

Чёт похоже в быстроовсе клетчатки и правда сильно меньше, чем в требующих варки хлопьях:
ndb.nal.usda.gov
ndb.nal.usda.gov
ndb.nal.usda.gov

Только чёт ссылок на источники нет. Интересно, как люди измеряют количество клетчатки в жореве. Нам же важно количество хлама, которое останется в жореве после прохождения кишечника.

Интересно, что с ней происходит при варке, алсо.

L29Ah

Судя по тому, что в овсяных хлопьях за 20р шелухи столько же, сколько в хлопьях за 120, очистка овса от твёрдой целлюлозной оболочки — актуальная инженерная проблема. Где мой ГМО овёс без оболочек??

geektimes.ru
ну ёб твою мать

L29Ah

Fish oil supplementation has been noted to be comparable to pharmaceutical drugs (fluoxetine) in majorly depressed persons, but this may be the only cohort that experiences a reduction of depression. There is insufficient evidence to support a reduction of depressive symptoms in persons with minor depression (ie. not diagnosed major depressive disorder)

L29Ah

ебать я приготовил какую-то стрёмную кашу, смешав хлорид натрия, хлорид кальция и цитрат калия
и подогрев
какой-то густой непрозрачный белый раствор
интересно, это кошерно?
добавил моар воды, стало чуть менее густо
бля што это