ColossalRains
Перловая каша
Ингридиенты: 2 стакана перловки, 3 литра воды, 2-4 чайные ложки соли, сливочное масло.
Предварительно перловку вымачиваем полчаса в холодной воде, затем подогреваем в кастрюле 2 литра воды, в тёплую воду бросаем перловку, доводит до кипения и 5 минут кипятим. Затем сливаем, снова заливаем тёплой водой (чуть меньше, чем в первый раз), солим и доводим до готовности. В готовую кидаем масло (~4 столовые ложки). Поедаем и радуемся жизни.
PS: не забываем нежно помешивать при варке, а то подгорит.