← All posts tagged еда

Annoynimous

Заменил хлорид калия в минералке на цитрат. Теперь вода в гидропаке обладает отчётливым вкусом плесени, который не отмылся фейри. Нирикамендую органические кислоты.

Annoynimous

Подумываю заменить в мюслях льняное масло на льняное семя во имя срока хранения. Правда, его за разумные деньги хуй достанешь в количестве до нескольких центнеров.

Annoynimous

Столкнулся с небольшими проблемами у мюслей:
FDA RDI DRI RDA DRI UL
Potassium 53% 53% NaN%
Sodium 8% 13% 8%
Calcium 26% 26% 10%
Manganese 830% 722% 151%
Vitamin A 34% 34% 10%
Vitamin C 6% 4% 0%
Vitamin D 0% 0% 0%
Vitamin K 6% 4% NaN%
Vitamin B12 0% 0% NaN%

На калий и натрий мне примерно насрать: я их получаю из своего регидрониума. Кальций можно жрать аптечный, но сперва стоит глянуть, насколько он биодоступный. Решение проблемы с B12 можно глянуть у веганцев или просто жрать мясо периодически. А вот остальное меня немного печалит-таки. Особенно марганец: можно неиллюзорно отупеть от пожирания чрезмерного количества овса. Чего бы добавить ещё в микс?

Annoynimous

Набыдлил себе мюслей:

— per 100g
— (protein, fat, carbohydrates, fiber, potassium, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, price)

import Data.List

raisin = [3, 0.5, 79, 5, 0.773, 0.017, 0.044, 0.032, 0.097, 13]
sunflower = [19, 53, 23, 11, 0.608, 0.24, 0.071, 0.128, 1.2, 6.8]
oat = [5, 2, 24, 3, 0.133, 0.069, 0.049, 0.051, 0.18, 2.7]
fda = [50, 65, 300, 25, 4.7, 2.4, 1, 0.4, 1, 1]

mix = map sum $ transpose [map (0.65 ) oat, map (0.2 ) raisin, map (0.15 *) sunflower]
cal x = 4 x!!0 + 9 x!!1 + 4 * x!!2
calc = zipWith (/) (map (* (2000 / (cal mix))) mix) fda

*Main Data.List> calc
[1.0705012981825446,1.14916040620055,0.9280340856134746,1.4699420810864787,0.5647412771056691,0.2804407163304707,0.40982624325943684,1.1733572997803075,2.5276612742160975,42.93988416217296]

Annoynimous

Ммм. А когда на бутылке минералки пишут, что внутри столько-то натрия и столько-то калия, они имеют в виду массу солей или массу элемента в составе соответствующих солей?