lifehack food Забыла сказать, кстати — мы тут в субботу де-факто бесплатно пообедали в пицца-хате. Секрет — хороший cash-back по кредитке, данный за закупки железнодорожных билетов в июне. Купить что-то, на что именно в этом месяце хорошие бонусные программы, не забыть закинуть на кредитку денег ДО истечения grace period — и наслаждаться ништяками в следующем месяце, не платя никаких процентов. А вы боитесь кредиток. Зря боитесь — просто их надо юзать как платёжное средство для того, что и так купил бы, а не для "резерва денег на всякий случай".

food Продолжаю недоумевать на тему того, что вокруг некоторых продуктов питания слишком много шумихи, причём, ИМХО, необоснованной.

Купила баночку этого вашего хвалёного маскарпоне. Сижу, ем с клубникой и недоумеваю — одной мне кажется, что оно на вкус всего лишь очень густая сметана? Нет, на сей раз я даже нормально чувствую вкус (благо поспала днём). Просто — ну сметана же, как она есть, только густая! Откуда столько пафоса на тему "нет, в тирамису надо ТОЛЬКО маскарпоне, даже самая густая сметана не пойдёт", когда даже на упаковке написано "made from creme fraiche" (что, в общем-то, та же сметана, только с термообработкой сырья)?

food depression Нервное истощение в картинках: сегодня купила на рынке черешни. По всем прикидкам должно было быть вкусно. Любимый мужчина тоже сказал, что вкусно. Я не почувствовала вкуса от слова "совсем", хотя вроде и не простужена. За неделю до этого точно так же не почувствовала вкуса мяса с острым соусом, когда выезжала на шашлыки с камрадами. Подобные приступы, когда один из каналов восприятия просто отрубается, случаются всё чаще и чаще. Последний раз такое было после ДТП, когда сотрясение мозга наложилось на перебитый нос. Но сейчас головой меня ни обо что не били. Просто нервы, так их растак. А задолбало всё. Чувствую, таки уволюсь нах.

fun food Разговор двух senior developer'ов о бытовом:

— Да, я нищеброд и не питаюсь в кафе при бизнес-центре — дорого же! Я вон, с собой в баночке суп ношу — со сметаной и белыми грибами, вкусный.
— Да, камрад, понимаю — ну их нафиг, каждый раз по 200 рублей за эти бизнес-ланчи платить. Я тоже дома готовлю. Вот курицу с бататом и сладким перцем запекла. Нищеброды forever!

...пока тебе, %username%, "лень и некогда", и ты жрёшь невкусную и дорогую жратву из столовок и кафе, да ещё и гнёшь пальцы, типа, "фи, с собой еду носят только нищеброды, у которых нет денег на обед" — "нищеброды" знают толк в нормальном питании! Даёшь такой "нищебродинг" в массы — и каждому по пластиковому контейнеру для еды!

food Специально для сахалинцев в Питере: на 11-й линии Васильевского Острова есть замечательный маленький магазинчик с продавщицей-кореянкой, где — внимание! — есть хоть и не очень острая, но достаточно аутентичная кимча! :) Нашла не далее как вчера — и поскольку ждала этого момента без малого три года, зело возрадовалась!

food Что-то явно неправильно в том, что в subway маааааленький кусок чизкейка стоит дороже большоооого сэндвича с мясом, овощами и соусом. Что вообще такого в этих чизкейках, что "наценка на понты" там едва ли не выше, чем на суши?

food кругом_пидарасы Хозяйке на заметку: НЕ ПОКУПАЙТЕ помидоры "Сеньор Помидор". Позавчера купила в Ленте пачку. Вчера открыла — прифигела: из 5 помидоров в упаковке 4 — гнилые. Заботливо выложенные вверх непорченой стороной — пока не развернёшь упаковку, не увидишь. 150 рублей насмарку. И это уже не первый раз, когда я напарываюсь на странности именно от этой марки — с год назад брала оно же в "Окее", испортилось буквально за неделю. В общем, хрен эта контора больше увидит хотя бы копейку моих денег!

food sakhalin В уже не знаю, который раз по счёту осознаю, что "сахалинец" — это диагноз, и с переездом с Сахалина не лечится. Вот сейчас я поняла, что совершенно не хочу заглушать послевкусие от картошки с рыбой каким-то чаем с конфетками. Рыба куда вкуснее!

food SPb А, и, да, пусть питерцы не обижаются, но питерская корюшка по сравнению с сахалинской — просто мелкая безвкусная унылая килька.

food Вчера камрады-сахалинцы подогнали набор деликатесов "Радость дальневосточника": два кило кимчи, литровую банку икры, кило сушёного папоротника, немного корюшки и банку клоповочного сиропа. За те почти два года, что я в Питере, так и ни разу не ела нормальной кимчи, а икра здесь вообще стоит как крыло от самолёта. Интересно, на сколько у меня получится растянуть удовольствие от "вкусов родины"? %)

food Изобрела коктейль от простуды, назвала его "ковровое витаминное бомбометание". Рецепт: выжать сок из 2 апельсинов и 1 лимона, размешать с 1 чайной ложкой молотого имбиря и 0.5 ложки корицы, нагреть, разболтать там ещё ложку мёда, выпить и залезть под одеяло. Вещь! Всё же соковыжималка — гениальное изобретение цивилизации :)

food дарю рецепт похудения лично от меня: побольше физкультурить и бегать, а жрать (внимание!) только тогда ужоснахи из comminity.livejournal.com начинают казаться едой. Да, занести это сообщество в закладки и просматривать каждый день.

food Я поняла, почему в России так котируется сыриково-маянезная нямка. Потому что именно на такое, максимально калорийное и "нажористое" тянет с похмелья. Сегодня меня неплохо подлечило после вчерашней сходки сахалинцев... а так — видимо, жёны жлобов, выпивающих каждый день, оно и изобрели для своих страдающих мужей %)

food мне можно давать мастер классы по изготовлению "нямки по-дальневосточному" %) сегодня изобрела клёвый рецепт маринада для мяса: соевый соус + рисовый уксус + немного растительного масла + соус чили (который вьетнамский, в пластиковых бутылях, термоядерный), и немного лука, майорана и орегано. по мне так очень даже %)

food таки взяла себе толстую тяжёлую антипригарную сковородку, поборов давившую жабу. Попробовала для теста пожарить яичницу. Поняла, что всё, что до этого именовала яичницей, на деле было порчей желудка. Как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло %)

food а что теперь, весь пепси идёт с кофеином? это же жесть какая-то, у меня после этого пепси панические атаки начинаются %(

food кругом_пидарасы коробочное вино — зло злейшее. "завтрашнее похмелье уже сегодня" (с), а на следующий день голова болит до сих пор. чтоб я ещё хоть раз...

food только сахалинец, жаря фасоль с кимчой, может подумать "как-то оно пресно, перца бы добавить" %)

food
Так вот, к вопросу о приправах.
— яичница без орегано — не яичница.
— приправа для курицы ОБЯЗАТЕЛЬНО должна содержать куркуму и кориандр.
— крольчатину замариновывать надо с базиликом и майораном, только так.
— свинину тушить с орегано, базиликом и (по выбору) майораном или розмарином.