← All posts tagged советы

ALX-alx-ALX
советы рекомендую паста 20 вещей, которые я не знал в 20 лет

Мир хочет, чтобы вы оставались тупыми. Чем вы тупее, тем вам проще продать продукты и услуги.

Не надо слепо верить в образовательную систему. Учебная программа устарела в первый день начала вашего обучения. (Исключение – фундаментальные программы, но только в точных науках; вопрос применения фундаментальных знаний в обычной жизни остается открытым.)

Читайте без остановки, читайте как можно больше. Вы никогда не знаете, когда вам пригодятся новые знания и концепции, но вы будете намного лучше подготовлены к жизненным неожиданностям.

Научитесь общаться с окружающими. Избегать людей, считая их недостойными своего общения, – значит не найти клиентов, друзей или работу в дальнейшем.

Быть застенчивым – это пустая трата времени. Не давайте эмоциям рулить процессами принятия решений.

Если вам что-то не нравится в отношениях с другим человеком, – в случае вашего разрыва это “что-то” и будет причиной.

Как можно больше общайтесь с людьми старше себя. Пытайтесь понять их систему ценностей, их кругозор и логические связи между обстановкой и принятыми решениями.

Найдите людей, которыми можно восхищаться, и старайтесь их превзойти.

Со временем люди становятся более консервативными. Если хотите сделать рисковые вещи – делайте их, пока молодые. Я давно пришел к выводу, что реформаторство – это следствие отсутствия знаний, а не наличия фокуса.

Не тратьте деньги на ерунду: скопите их на что-то серьезное (в т.ч. и свой стартап).

Выбирая между тратой денег на вещи или впечатления, выбирайте впечатления. Радость от впечатлений и воспоминаний выше.

После того, как вы научились экономить, научитесь зарабатывать.

Научитесь программировать. (Я программировал с 10 лет, но совет универсальный) Проще самому сделать прототип, нежели тратить время и деньги на то, чтобы его объяснить кому-то еще.

Не набирайте лишний вес в молодости. Это сократит вашу активную жизнь на 10-20 лет.

Научитесь готовить еду. Для меня лучшее время для обдумывания чего-то – когда я режу ингредиенты на салат или суп.

Высыпайтесь ночью. Недостаток сна сильно влияет на качество принятия решений.

Записывайте свои дела. Памяти недостаточно, какой бы фантастической она ни была.

Имейте большую мечту. Быть гибким отлично, но без мечты это может превратиться в бег по кругу.

Станьте специалистом своего дела перед тем, как менять сферу деятельности. Тут дело в и правиле 10000 часов, и в том, что хороший генералист должен в прошлом быть хорошим специалистом.

Не старайтесь исправить людей. Ищите тех, кто еще не испорчен.
ALX-alx-ALX
жизнь холостяк быт советы продолжение *бытие_холостяка
В продолжение постов #952340 и #970739

"Быстрые" "жареные" макароны/лапша (мелкая).
Совет основан на, опять же, диетическом подходе. Как утверждается, углеводы из мучных продуктов полезнее после тепловой обработки без жира/масла.
Итак, макароны (предпочитаю "ракушки") или мелкая лапша-вермишель высыпается на сухую сковороду и обжаривается на ней до золотисто-коричневого состояния, помешивая, чтобы не пригорело. Далее, берем чайник с кипяченой водой (горячая/холодная, не важно; но лучше кипяток) и заливаем в сковороду так, чтобы вода покрыла макароны. (_Осторожно_: большое количество пара!). Варим, помешивая, на уменьшенном огне, до почти полной выпарки воды.

Способ хранения фарша для порционности и быстрой разморозки.
Купили, скажем, килограмм нежирного говяжьего фарша. Не замораживая, делим (или просим сразу в магазине) на четыре-пять-шесть порций, раскладываем в одноразовые пакеты. Форма: блин, а не колобок, как обычно. В таком "блинном" состоянии загружаем в морозилку. Быстрая разморозка: достали, сунули "блин" под проточную воду, и через 5-10 минут фарш разморожен и почти не холодит руки при готовке.
Кстати, к совету про ленивый суп: фарша кладу обычно 1-2 таких "блина".

Приятного аппетита, здоровья и удачи! :-).
ALX-alx-ALX
жизнь холостяк быт советы продолжение *бытие_холостяка
В продолжение поста #952340. Питание холостяка, следящего за своим здоровьем.

Каши. Готовить их очень просто, что студенту, что холостяку. Использовался совет Алексея Фалеева.

Берем термос, кипятим воду. Предположим, что термос у нас вместимостью 1 литр. Берем баночку объемом 250 граммов (в качестве (из)мерной). Берем крупу, скажем, гречневую. Всыпаем около 200 граммов крупы в термос, заливаем кипятком, закрываем, оставляем на шесть-восемь ночных/дневных часов. Утром, или по прошествии времени, — каша готова. Варить не надо, у плиты стоять, соответственно, — тоже.

Внимание. Если берем пшено, его надо около ста граммов, ибо разваривается сильно, и из термоса с узким горлышком кашу вытряхнуть становится сложно без пачканья лишней посуды/пола/раковины.

Подобным образом, как было мою проверено, готовится каша из перловки, риса, овсянки (нормальной, а не "быстрой"). Горох (его надо немного больше, граммов 220-250 на литр) превращается в легкий суп-кашу.

Приятного аппетита.
ALX-alx-ALX
жизнь холостяк быт советы бытие_холостяка Холостяк... Полгода. Полёт нормальный.

Суп ленивый, где-то даже диетический: кипятим воду (можно с сушеным красным перцем; стручок), туда всыпаем белой или красной фасоли, немного поварив — можно добавить гороха (белок как-никак) . Тем временем в чашке смешиваем фарш (предпочитаю нежирный, говяжий) с гречкой, рисом и сырым яйцом, немного соли и красного/черного молотого перца. Поварив фасоль/горох, формуем по размеру кулака (сколько туда влезет) фрикадельки, сразу кладем в варево. Всплыли? Четыре/три луковицы чистим, режем на четыре части каждую поперек, кидаем туда же. Лук стал прозрачным? Добавляем томатной пасты. Поварили минут пять, накрыли крышкой, выключили.

Можно брать с собой, можно питаться дома.

Хочется печеного мяса кускового, да с печеной же картошечкой? Не проблема. Берем термопакеты для мяса, фольгу и противень. Фольга для того, чтобы не мыть потом противень. Мясо промываем под струей воды из крана, картошку — тоже (будет в мундире, зато чистить не надо). Мясо — в термопакет, немного яблочного уксуса туда же (мясо как бы варится в нем, будет более нежным и мариновать предварительно не надо), не солить. Можно поперчить. Горловину пакета сильно не затягиваем: лопнет. Пакет — в центр противня, вокруг — картошку. Минут 40-50 за любимым компом, а тем временем в духовке всё готовится само.


Приятного аппетита, холостяки. :-).