Чтобы добавлять сообщения и комментарии, .

@Strephil:
Strephil

Купил сегодня пару амурчиков.
200 р. за килограмм. А сколько они стоили до санкций? Рублей 160?
Зато теперь, когда #ТрампНаш, свежая рыба у меня продаётся недалеко от дома.

Уже почистил о чешуи, сейчас буду разделывать.

@Strephil:
Strephil

Поставил капусту кваситься.
В этом году что-то припозднившись.
Это всё из-за хохлов.

@Strephil:
Strephil

Сегодня к ужину у меня солёные ежовики урожая 8 октября этого года. Узнал их.

@Strephil:
Strephil

Чем хороша Украина, в постные дни всегда можно поесть вареники.

@belsnickel:
belsnickel

Каждое воскресенье я в говн^W открываю поваренную книгу, выбираю какую-нибудь йобу, и пытаюсь её приготовить, чтобы не стыдно было выложить в инстаграмм и собрать лайков.

Но вот проблема — время на вдумчивое аутирование у плиты у меня только по воскресеньям. И хочется потратить его на заготовку жрачки на всю неделю, но — что?

Жареная/вареная курица может "прожить" только два-три дня в холодильнике. Рыба на гриле тоже не долго лежит.
Что такого можно напихать в контейнеры и оставить в офисном холодильнике, чтобы я мог вспомнить о них через неделю-две и потом не проводить ночь на белом друге?

@Strephil:
Strephil

Когда она забыла оставить для меня рыбу.

@Strephil:
Strephil

Суп в столовке только куриная лапша, поэтому попросил рис и салатик.
210 рублей.
— Что-то многовато.
— А я рыбу для вас оставила.

Нет, когда принёс грязную тарелку, она посмотрела мне прямо в глаза, взор не потупила.

@belsnickel:
belsnickel

Что-то сталик совсем обленился, выкладывает видосы и какие-то клипы у себя в ЖЖ вместо простынь с фотографиями своего плова.

Беспокоюсь за него. Уже так привык завтракать именно под его бложек, что не знаю, на кого его поменять.

А у вас есть специальный блог/сайт/сабреддит, чтобы читать его во время еды? Что вообще ты делаешь за пекой, когда ешь, %username%?

@Strephil:
Strephil

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто твой друг:
британские ученые держали две группы рыбок на разных диетах, которые отличались только добавляемой к основному ингредиенту аминокислотой. Выяснилось, что рыбки способны распознавать кто из их соседей что ел, и больше взаимодействовали с теми, кто был на такой же диете. То есть аминокислотный состав пищи влияет на предпочтения рыбок.
elementy.ru

@Strephil:
Strephil

В Мексике молодые экземпляры Enteridium lucoperdon называют лунными какашками — caca de luna — и едят.

@Strephil:
Strephil

Российский союз мукомольных предприятий заявил о дефиците хлебопекарной пшеницы.

«Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия — можно или нельзя? Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где официально признается возможным ввод в помольные партии зерна даже пшеницы 5-го класса».

На начало сентября лишь 18% собранного зерна пригодно для выпечки хлеба.

@Strephil:
Strephil

«Щей хочешь, так в деревне крапивы нащелкал, а она же витамины, все. Или того же лопуха накопаешь корней. Щавель еще по полям растет. Ножом чик-чик-чик, как косой — и все»
zona.media

@Strephil:
Strephil

В эоценовых отложениях найдена змея, проглотившая ящерицу с жуком в желудке:
elementy.ru

@Strephil:
Strephil

"Кузнечики поедали наш урожай, и нам это обходилось в копеечку, особенно когда мы сажали овощи. И мы решили делать деньги на кузнечиках, вместо того, чтобы с ними постоянно бороться", — говорит он.
По словам Хосе, сейчас почти всех появляющихся на рынке кузнечиков отлавливают посторонние люди. Эти охотники на кузнечиков бегают со своими сачками по полям и топчут урожай, что возмущает фермеров. Кроме того, они продают свою добычу, но не делятся с фермерами доходами.
Шеф-повар и ресторанный критик Алехандро Эскаланте сожалеет, что фермеров столь сложно убедить начать разводить насекомых. Алехандро перечисляет целый ряд насекомых, которых он использует в своем ресторане La Casa del los Tacos в Мехико — от скорпионов и клещей до личинок, живущих в листьях агавы и поэтому называемых червяками агавы.
"Все это очень вкусно, — говорит он, надкусывая жареного клеща с мескитового дерева. — В них много протеина, и они очень разнообразные".
bbc.com

@Strephil:
Strephil

Теперь когда соль оказалась под санкциями, что теперь с ней делать?
Сжигать? Давить бульдозерами?
Эти опробованные патриотами методами как-то не очень сработают.

@Strephil:
Strephil

В условиях присоединения Крыма россияне стали есть меньше шоколада и больше семок: импортозамещение!
Шоколада при этом стали есть меньше на 8%, а семок больше на целых 12%!
Импортозамещение работает, либералы врут!
slon.ru

@Strephil:
Strephil

ФСБ: под Смоленском контрабандисты отремонтировали дорогу, чтобы ввозить по ней санкционные продукты.
Неизвестные отремонтировали дорогу протяженностью в несколько километров: сделали подсыпку, расширили проезжую часть, соорудили заездные карманы и разворотные места. Это позволило проезжать по дороге тяжелой технике.
В настоящее время дорогу взяли под усиленный контроль. В начале августа на ней задержали девять большегрузов, который перевозили санкционные товары: 175 тонн яблок, персиков, слив и вишни.
Фрукты изъяли и уничтожили.
zona.media

Ну вот, а либералы пищали, что от санкций никакой пользы. Дорогу отремонтировали!

@Strephil:
Strephil

Русь Сидящая завела инстаграм, там забавные рецепты:
instagram.com

@belsnickel:
belsnickel

Сойлент теперь банан^W и в виде батончиков (bar).
Победа? Грузите ящиками? Что на это скажет наш диетолог @gothicsquash?

blog.soylent.com

@Strephil:
Strephil

Есть и хорошие новости:
ВТО выступила против российских пошлин на пальмовое масло.

@Strephil:
Strephil

Поел на обед котлетку с рисом. На суп сегодня уже не хватило.
Последняя нормальная зарплата была за апрель. Завтра 5-е? получу свои 4,5 тыр, хоть пообедаю.

@Strephil:
Strephil

А вот про «спасение еды» и фудшеринг: takiedela.ru
Оказывается, не обязательно собирать еду на помойках.

@Strephil:
Strephil

Сегодня видел прекрасное. Торговая палатка: «Красная икра. Беларусь продуктъ».
Именно так, с твердым знаком.
Реки Беларуси славны своими лососями, ага.

@Muu:
Muu

"Итальянские диетологи из института Neuromed разоблачили миф о вреде спагетти. Согласно результатам их исследования, макаронные изделия не только не способствуют появлению лишнего веса, но также уменьшают вероятность развития общего и абдоминального ожирения. Пресс-релиз опубликован на сайте EurekAlert!

Авторы изучили медицинские данные 23 тысяч человек, которые принимали участие в Moli-sani и INHES — двух обширных эпидемиологических исследованиях, проведенных учеными из того же института. На основе анализа антропометрических параметров, таких как рост и вес, и привычек в еде ученые обнаружили, что потребление итальянской пасты и других макаронных изделий не связано с увеличением массы тела. Наоборот, выяснилось, что эти продукты питания способствуют формированию нормального соотношения роста и веса, талии и бедер.

По словам ученых, результаты продемонстрировали, что популярные взгляды о том, что паста вызывает ожирение, не соответствуют действительности. Макаронные изделия являются основной составляющей средиземноморской диеты, и нет причин отказываться от них, отметили диетологи".

"Эта наука сломалась, принесите другую" — заявили в ответ адепты Секты Святых Макронутриентов.

А я радуюсь: все ближе тот день, когда сектантам-калориедрочерам таки придется расстаться с милой практикой ссылаться на "науку", "биохимию" и так далее. Потому что наука с биохимией все чаще и чаще говорят неприемлемую для сектантов ересь. Завтра наука не найдет смысла в Таинстве Подсчета Калорий, и не найдет особого зла в Сатанинских Трансжирах — и сектантам ничего не останется, кроме как признать себя именно сектантами, согласиться, что все их обряды и практики — сорт оф религия.

@Muu:
Muu

"Группа ученых под руководством Эндрю Менте (Andrew Mente) из Макмастерского университета показала, что диета с низким содержанием соли, вопреки распространенному мнению, не является полезной и даже может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты работы опубликованы в журнале Lancet. Пресс-релиз доступен на сайте университета.

В международном исследовании приняли участие более 130 тысяч человек из 49 стран мира. Ученые пытались найти связь между низким потреблением соли и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, включая нарушения в функциях сердца и инсульты. Сравнивались люди с повышенным и нормальным артериальным давлением.

Результаты продемонстрировали, что вне зависимости от кровяного давления потребление продуктов с низким содержанием натрия связано с большим количеством сердечных приступов, инсультов и смертей, чем со средним содержанием соли. Данные показали, что существует предел, ниже которого содержание соли становится небезопасным. В то же время, высокие дозы натрия вредны, как представляется, только для тех, кто страдает от высокого давления. По оценкам исследователей, лишь только десять процентов населения во всем мире должны снизить употребление соли, остальным же эта диета не принесет пользы".

Проклятые колдуны-ученые теснят и теснят позиции Секты Святых Макронутриентов!
На очередной догмат покусились... А завтра скажут, что рассчитывать калории на калькуляторе бесполезно и даже вредно? Еретики! Еретики! Сжечь!

@Muu:
Muu

"Исследователи из больницы при Копенгагенском университете обнаружили, что у людей, которые страдают избыточным весом, в последние десятилетия снизились шансы ранней смерти по различным причинам. Причины изменений пока неясны, однако полученные результаты указывают на возможность пересмотра взглядов на ожирение. Статья с результатами исследования опубликована в Journal of the American Medical Association.

Ученые изучили динамику изменений показателей индекса массы тела (ИМТ), связанного с незначительной смертностью. Для этого они рассмотрели три группы людей, представляющих население Дании: 13 тысяч человек, которые принимали участие в медицинских исследованиях в 1976-1978 годах; 9482 человек в 1991-1994 годах и 97 тысяч человек в 2003-2013 годах. Исследователи отследили, меняется ли с годами риск смертности у людей с определенными ИМТ.

Специалисты обнаружили, что значение ИМТ, которое ассоциируется с незначительной смертностью, неожиданно увеличилось на три пункта в течение трех десятилетий с 1976 до 2013 года и достигло 27 килограммов на квадратный метр. Согласно ВОЗ, показатели ИМТ от 25 до 30 килограммов на квадратный метр соответствуют избыточной массе тела или состоянию предожирения. Более того, у людей с ожирением первой степени (ИМТ более 30 килограммов на квадратный метр) коэффициент риска смертности по различным причинам снизился с 1,3 до одного.

Результаты оказались справедливыми для всех возрастов, вне зависимости от пола, курения, а также истории болезней, связанной с сердечно-сосудистыми нарушениями или раком. Таким образом, оптимальный ИМТ теперь затрагивает группу людей, которые сейчас рассматриваются как обладающие избыточным весом. Если этот вывод будет подтвержден в других исследованиях, то это укажет на необходимость пересмотра классификации ВОЗ, которая помещает лишний вес в категорию факторов риска".

Шах и мат, ЗОЖники!
Жирная жопа — это теперь норма! Будущее за плюссайз и бодипозитив!

@Muu:
Muu

"Употребление в большом количестве красного мяса приводит к ускоренному старению тела. К такому выводу пришли медики Университета Глазго (Великобритания). Об этом сообщает The Guardian в четверг, 28 аперля.

Злоупотребление красным мясом приводит к повышению уровня фосфора в сыворотке крови. Избыток этого вещества в организме, в свою очередь, способствует ускоренному биологическому старению и возникновению проблем со здоровьем (главным образом, с почками)".

Умренные вегетарианцы снова оказались правы, черт возьми.

@Muu:
Muu

"Полиция Берлина заставила разойтись очередь из 500 хипстеров, прибывших на открытие веганского ресторана. Об этом в понедельник, 18 апреля, сообщат The Local.

Заведение Dandy Diner предложило гостям бесплатную еду и напитки в первый день своей работы. Отреагировав на приглашение, которое владельцы разослали в Facebook, мероприятие посетили около 800 гостей, увлекающихся веганской диетой.

Как сообщает издание, в течение 20 минут к дверям ресторана выстроилась очередь из нескольких сотен желающих. Толпа, которая не помещалась на тротуаре и внутри Dandy Diner, блокировала проезжую часть, из-за чего полиции пришлось разогнать людей. Владельцы заведения попытались убедить сотрудников правоохранительных органов перекрыть улицу, но вечеринку необходимо было прекратить из соображений безопасности".

Разогнали потому что фашизм (с) @Strephil.

А между тем вот они, вот они, голодные бунты в сельскохозяйственных придатках Великой Россиюшки! Очереди за едой, полиция разгоняет, завтра уличные бои! Началось!

@Muu:
Muu

Неожиданно понравилось: youtube.com

@Muu:
Muu

Хуйц, у меня вопрос из области импортозамещения.

Вот в супермаркетах вижу в продаже фрукт под названием "апельсины для сока". Прямо так и написано на ценнике. Вот больше нигде подобного не пишут: "ананасы для шампанского", "маракуйя для понта", "чеснок для вони", "водка для похмелья" — не встречается. А тут вот не просто "апельсины", а именно "для сока".

Это как понимать? Моя скво утверждает, мол, это просто сорт такой, содержащий дофига пленок там всяких соединительных, от чего его зубами жевать неудобно, а сок давить — самое то. Однако же жую я оные апельсины без сока, и ничего — жуются, местами даже вкусно.

В общем, кто знает, чем "апельсины для сока" отличаются от "апельсинов для коктейля секс на пляже"? Нет ли тут заговора ГМОшников? Не подсадили ли в них ген соковыжималки?

@Strephil:
Strephil

Импортозамещение — это не только сыр из пальмового масла, но и хлеб из фуражной пшеницы.

Хлеб не делают исключительно из фуражной пшеницы — обычно ее смешивают с более качественным зерном, например, четвертого класса. В пшенице пятого класса нет глютена, который создает структуру традиционного хлеба, поэтому предприятиям приходится использовать специальные химические добавки — улучшители.

Сделано у нас!

meduza.io

@Muu:
Muu

Рашкожуйк, завидуй: до меня наконец-то санкционка доехала. Контрабанда, через Францию везли, партизанскими тропами в обход мобильных испепелителей таможенной службы.
На вкус может и не амброзия, но весьма достойно.

@Muu:
Muu

"Группа ученых из Института экспериментальной генетики показала на мышах, что склонность к ожирению может передаваться от родителей детям через эпигенетические механизмы. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Genetics.

В своей работе генетики использовали самок и самцов мышей, которые страдали ожирением и инсулиннезависимым диабетом из-за диеты с высоким содержанием жиров. У мышей изъяли ооциты и сперматозоиды, которые оплодотворяли экстракорпорально. Затем полученные зародыши были перенесены в матку здоровых самок. Исследование потомства показало, что мыши были склонны к тем же болезням, что и их родители. При этом самки из нового поколения были подвержены ожирению в большей степени, чем самцы, которые, в свою очередь, демонстрировали более сильные скачки глюкозы в крови.

Ученые объясняют результаты эксперимента влиянием эпигенетического наследования, при котором изменения в обмене веществ вызывает регуляция ДНК. Нездоровый образ жизни может привести к тому, что специальные молекулы активизируют или выключают определенные гены в клетках организма. Такой эффект может сохраняться на протяжении нескольких поколений. По словам генетиков, эпигенетическое наследование может быть причиной глобального распространения сахарного диабета с 1960 года".

Ну вот! Говорил ведь: я не жирный, у меня просто ген широкий!
А вы не верили, кричали, что так не бывает. Вот, пожалуйста, ученые доказали.

P.S. Собственно, прямое научное подтверждение, что государство обязано пропагандировать ЗОЖ и правильное питание, если оно заинтересовано в здоровье Нации (а оно должно быть заинтересовано — во-первых, это правильно, а во-вторых, тупо рационально, лечение дороже профилактики).
И следовательно, если в государстве пропаганда ЗОЖ отсутствует или неэффективна, это прямое подтверждение, что государству на здоровье Нации плевать, что государство это антинародное и коррупционное. А следовательно, представителям этой самой Нации необходимо брать дело в свои руки.

@Muu:
Muu

Вроде прошли уже те времена, когда "натуральность" куриного яйца надежно определяли по цвету желтка: смотри, мол, какой желтый! Вот что значит — курочка на воле гуляла, не бледный, как у невольниц с птицефабрики-то! Нынешние капиталистические птицеводы уже не скрываясь в интервью заявляют: цвет желтка зависит лишь от количества красителя, который подмешиваем в корм, надо — хоть зеленые желтки вам без проблем организуем, химия нынче дешевая...

Но как же в таком случае разоблачить жуликоватых мелких коммерсантов, которые выдают за "яички натуральные, деревенские" ту же самую бледную немочь с птицефабрики?
На собственном опыте (привез давеча от тещи два десятка домашних яичек) выяснил следующее: у натуральных деревенских гораздо более толстая и прочная скорлупа. Вот прям разительный контраст.

Понятно, что при большом желании и птицефабричных кур можно закормить добавками с кальцием по самое не балуй, но вроде нынешние капиталисты-жулики до такого пока не додумались.

@Muu:
Muu

"Власти Кемеровской области начали вручать диетическое куриное мясо, гречку и минеральную воду жителям региона, стремящимся похудеть. Об этом порталу FlashSiberia рассказали в пресс-службе областной администрации в субботу, 20 февраля.

Подарочный набор состоит из семи килограммов куриного мяса, пяти килограммов гречневой крупы и шести литров минеральной воды. Первыми продукты получили две жительницы села Ашмарино. Каждой из них в прошлом году удалось похудеть более чем на 15 килограммов. Чтобы получить набор, женщины предоставили в городскую администрацию свои медицинские карты.

Акция была инициирована губернатором области Аманом Тулеевым, который рассчитывает таким образом мотивировать жителей вести здоровый образ жизни.

В конце прошлого года Тулеев вручил сертификат на пять тонн угля жительнице Кемеровской области, которой удалось за полгода сбросить 38 килограммов. Изначально 43-летняя женщина весила 113 килограммов. Однако благодаря регулярным упражнениям на велотренажере, катанию на лыжах и соблюдению режима питания ей удалось избавиться от лишнего веса".

Одобряю. Жаль, инициатива эта скоро будет прекращена.
Ну, когда граждане массово начнут худеть по естественно-экономическим причинам, от нищеты и безработицы. Тогда на всех гречи не хватит.

@Strephil:
Strephil

Вкусно! Быстро! Шаурма

@Strephil:
Strephil

Сегодня стоимость моего обеда достигла психологической отметки в 300 р.

@Strephil:
Strephil

В общем, если прочитать эту статью на Wall Street Journal, то написано там примерно следующее: от роста доллара и экспорта зерна выигрывает прежде всего Аргентина.
Россия тоже сможет продавать больше зерна на экспорт, но только в ущерб внутреннему рынку. Пока кремлёвская хунта будет обогащаться за счёт экспорта, на внутреннем рынке будет дефицит и рост цен.

wsj.com

@Strephil:
Strephil

Жуйк, нам на работу купили микроволновку.
В чём носить суп, чтобы было удобного его разогреть и съесть?

@Strephil:
Strephil

Производство соков сократилось на треть, зато на четверть вырос импорт пальмового масла!
Импортозамещение!