to post messages and comments.

← All posts tagged еда

С одной стороны, в Таиланде практически нет никакой "европейской" еды местного изготовления. С другой стороны, в магазинах полно качественных импортных товаров по очень доступным ценам.
Утром пила японский чай с чилийской малиной. Сейчас наслаждаюсь голландским какао с маршмеллоу. На ужин скушаю замечательное новозеландское яблоко.
Украинских или российских товаров (за исключением водки) ни разу не видела.

Купила полтора килограмма мороженой мойвы. Разделила на три части: одну залила пряным рассолом, другую обжарила в масле. Из третьей части приготовила т.н. "домашние шпроты" (на фото), которые с чайной заваркой. На вид и по консистенции получилось очень похоже. На вкус, увы, ближе к жареной рыбе, чем к настоящим шпротам. А вообще неплохо, для разнообразия сойдет.

Интересно, почему в Таиланде нет соленых сухариков? Снеков полно, чипсы очень популярны, соленая соломка с разными вкусами есть. Есть даже сладкие сухарики, но тостами, а не соломкой. А сухариков, как в Украине, нет.

В Таиланде многие с удовольствием едят мясные хрящики. Учитывая, что стоят они дороже мяса, думаю, можно их называть деликатесом. :)
Вот на этом фото на тарелке лежат очень ароматные, красивые и вкусные, но не очень сьедобные, на мой вкус, хрящики. :)

Тайцы, увы, совсем не умеют готовить креветки. Они их просто бросают на гриль без какой-либо подготовки. Получается пресно и безвкусно.
Подруга приготовила с укропом — совсем другое дело. :)

Pâté de foie poulet — паштет из нежнейшей куриной печени, выдержанной в молоке, с новозеландским сливочным маслом. Настоящий деликатес, здесь такое не продают. :)

Повторила "на бис" картофельное пюре, со стейком из говядины. Использовала другой картофель, получилось еще вкуснее, но по-прежнему тяжело для желудка.

Приготовила картофельное пюре. Нежная мягкая пюрешечка свалилась глыбой на дно желудка и насмерть задавила собой все приятные воспоминания об украинской кухне.
Рис наше всё.